板栗高产栽培技术（精选十篇）
板栗高产栽培技术 篇1
1 培育壮苗
多采用实生播种育苗, 一般分秋播和春播2种, 以秋播为宜。苗圃地选择土质肥沃、灌溉方便、排水良好、地势平坦的疏松砂质壤土;经深耕细耙, 施足基肥, 按 (15~20) cm× (25~30) cm株行距播种, 需种子1 500~1 875 kg/hm2。播种时, 种子要平放, 尖端朝同一方向以利幼根入土和幼苗出土, 覆土厚3~4 cm, 面上盖草, 以防鼠害。出苗后注意适当施肥、及时浇水及松土、除草。
2 嫁接
当苗木长到一定高度 (一般第2年) 后进行苗木嫁接, 主要有单芽腹接、劈接、切接、插皮舌接 (图1) 和根接、补片芽接等多种嫁接方法。应选择市场竞争力强、抗病力、产量高、结果早、适宜当地生产的优良品种作接穗。嫁接时, 在同一栗园内要配植授粉亲和力强、花期相同的2~3个授粉品种。接后要做好立防风支柱、除萌、摘心及除草、加强施肥、接口松绑、病虫害防治等管理工作, 保证苗木正常生长。
3 选地定植
栗园宜选择灌溉、交通条件方便及无污染源、土壤条件好、水源充足、生态环境较好、向阳、背风的生产区域, 且选择土层厚度达50 cm以上、排水良好、地下水位低、土壤通气好、p H值5.5~6.5的砂质、砾质或黏质壤土及海拔500 m以下、坡度为25°以下的半阳坡、阳坡或平地、丘陵山地种植。有沟状、穴状2种整地方式, 沟状整地即沟深60 cm、宽80 cm, 沟间水平距离4 m;穴状整地即穴的规格为80 cm×80 cm×60 cm, 穴距3~4 m, 行距3~4 m。选用生长健状、苗高1~2 m、无病虫害、一至二年生嫁接苗或实生苗的苗木[1,2]。一个栗园以栽培3~5个品种为佳, 春植以立春前约15 d为佳, 株行距采用3 m×4 m, 可栽植825株/hm2。
4 整形修剪
幼树成长后, 按定干高度在离地60~70 cm (山地) 高处的上方, 剪去树干上部, 促使树干分枝, 然后再选留发育健壮、位置适当的分枝3~4条作主枝。冬季修剪时再将这些主枝留60~70 cm进行短截, 使其分生更多侧枝, 每条主枝又选留2~3条侧枝继续培养, 促进进一步分枝, 经3~4年, 树冠的骨架基本形成。从主干长出3~4条主枝向外斜生, 构成稍矮而开张的自然半圆形树冠。
结果树的修剪, 于发芽前进行, 也可在夏季摘心。营养枝长而生势强的枝条宜在基部留2~3个芽, 其余部分剪除, 使抽出强壮的结果母枝, 短而生长势不强的可不剪而任其生长。不能利用的枯枝、过密枝、弱枝、徒长枝等均应从基部剪除。树冠外围生长壮健的一年生枝多为优良结果母枝, 一般不修剪。如果结果母枝距离太近, 长出结果枝后, 树冠太密, 通风透光不良, 可从基部疏剪其中较弱的枝。生长强壮的母枝只留基部3~4个芽, 短截其余部分, 促使抽出枝条, 培养成翌年的结果母枝[3]。上年结过果的枝条, 一般当年不能再结果, 因而对长势弱者从基部剪去。长势强的留基部2~3个芽, 剪除其余部分, 促使发生新梢。枝组经过多年结果后, 长势趋于衰弱, 结果能力显著下降, 应回缩更新复壮。若枝组基部有徒长枝, 可将徒长枝短截, 剪除枝组。若枝组基部无徒长枝, 可留下最下边1个结果枝, 在基部2~3个芽处短截。其余结果枝连同结果母枝一起剪去。
5 土肥水管理
深翻改土, 并施有机肥;生长季节要疏松表土、除草压青、深锄栗园。深翻结合施肥、除草进行, 深度达30 cm以上, 深翻不宜伤及0.5 cm以上的根系;在雨季至果实采收前进行中耕, 深度20 cm左右;并在春、夏、秋季刨树盘, 秋刨宜深、春刨宜浅, 深度15~20 cm, 范围在树冠以下[4]。据试验, 施完全肥料可以显著增加雌花的比例, 因此施肥宜氮、磷、钾肥3种肥料配合使用, 有机肥与无机肥配合施用。施肥次数一般为2~3次, 花前肥于2—3月施用, 以速效性氮肥为主, 施入人粪尿50~100 kg/株, 或硫酸铵0.5~1.0 kg/株、钾肥和磷肥各100~200 g/株;壮果稳果肥于6—7月施用, 可施入人粪尿50~100 kg/株, 或硫酸铵0.5~1.0 kg/株、过磷酸钙1~2 kg/株、钾肥0.5~1.0 kg/株, 如天气干旱, 施肥后结合灌水;采果后肥在9—10月结合栗园全面中耕松土和清园工作, 施堆肥、厩肥、绿肥等100~150 kg/株及人粪尿50~100 kg/株、过磷酸钙0.5 kg/株。幼年树参照上述施肥量, 可视树大小酌情增减。同时, 为防止空蓬, 产果树一般在雨季每隔3~5 d追施1次硼肥50~150 g/株。还可于8月上旬至9月上旬进行叶面喷肥, 每隔10~15 d喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾、0.3%~0.5%尿素各1次, 以提高坚果重量[5]。
6 人工辅助授粉
栗树同枝授粉结果不良, 对没配植授粉品种的板栗园, 需采用人工辅助授粉。一是挂瓶授粉法。花期注意观察, 在柱头出现后变黄前为授粉适期, 这时可从已开花的其他栗树上, 剪取尚未开放的雄花枝插入装有水的瓶内, 挂在需要授粉的植株树冠上, 挂瓶时注意方向, 借风力传播花粉, 挂瓶多少视树冠大小而定。二是可试用高接方法。在同株树上接上花期相近的品种, 利于提供花粉而提高结实率[6]。
7 病虫害防治
在病虫害防治上, 严格执行植物检疫制度, 禁止从疫区调运种子、果实、接穗、苗木等, 一经发现, 立即销毁。选用经审定的抗病虫品种, 加强栽培管理, 应用灯光、色彩、趋化性防治害虫;大力推广频振式杀虫灯, 利用昆虫对不同波长、波段光的趋性, 集光、波、色、味4种诱杀方式为一体的物理诱控技术;同时, 还可以进行人工捕捉害虫。可通过调节有害生物与天敌之间的相互作用关系, 以控制病虫害种群与规模数量, 如利用性诱剂及应用矿物源农药和生物源农药[7]。安全合理使用农药, 严格控制用药量, 减少环境污染。
摘要：从培育壮苗、嫁接、选地定植、整形修剪、土肥水管理、人工辅助授粉、病虫害防治等方面阐述了板栗高产栽培技术, 以期为板栗种植户提供技术参考。
关键词：板栗,培育壮苗,选地定植,整形修剪,土肥水管理
参考文献
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[3]李昌珠, 唐时俊, 李润唐, 等.南方板栗丰产栽培技术[M].长沙:湖南科技出版社, 2004.
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[5]丁向阳, 吴慧星.河南省板栗及其生产发展意见[J].河南农业科学, 1993 (6) :26-27.
[6]刘文瑞, 周淑香, 张忠义.板栗嫁接苗培育及栽培技术[J].陕西林业科技, 2010 (3) :91-93.
板栗栽培技术 篇2
板栗属于壳斗科、板栗属，是我国古老的多年生落叶乔术果树之一，板栗适应性强，既耐干旱，又耐瘠薄，栽培容易，管理方便，产量可靠，深得群众的喜爱，号称“铁杆庄稼”。板栗是我县造林绿化、生态建设的先锋树种，板栗产业是我县农民增收的支柱产业，随着我县退耕还林工程的不断实施，板栗的栽植规模提高到了一个新的水平，加强板栗的综合科管，促进板栗丰产稳定、优质高效，是我县板栗产业面临的重大任务，现就板栗栽培技术介绍如下：
一、育苗
苗木的优劣直接影响栽植成活率，幼树的生长及结果，因此发展板栗生产时一定要注意苗木的质量。
l、实生苗培育：实生繁育时要选择健壮、高产、抗逆性强、品质好的母树上的种子，完全成熟后采收，经沙藏处理完成休眠；在土温15～20℃时进行播种。春播一般在3月下旬和4月上旬，当沙藏种子发芽率达30％左右时进行。秋播多在10月下旬到11月上旬。育苗地多选择平坦、灌水方便，土质肥沃、疏松的砂质壤土，忌低洼和盐碱地，先进行细致整地。施足基肥然后作床，按20～30cm行距开沟，按10-15cm株距将种横放在沟内，然后覆土，压紧，春播覆土3-4cm，秋播覆土5-6cm．每亩播种量按75-125公斤。
2、嫁接苗木的培育
①砧木：板栗砧木以本砧最为普通，即实生苗木地径达到1.5-2.0cm时可进行嫁接。
②接穗的选择：要选择优良母树上树冠外围l年生充实健壮的枝条，接穗的采集期从落叶后到萌芽前的整个休眠期，接穗的保存可采取沙埋或冷藏方法经蜡封处理的接穗，有利于提高嫁接成活率。
③嫁接的方法：一般在萌芽前30天至萌芽期，嫁接的方法可采用劈接皮下接、插皮舌接等。嫁接要选晴朗无风天进行。也可在春季4日中、下旬利用未萌动芽嫁接或秋季8月下 旬-9月上旬利用发育充实的芽嫁接。嫁接后新稍长至30-40cm时要摘心，根据生长情况可摘1-3次。
二、建园:
1、园地选择：板栗园一般建在背风向阳，土层深厚，土壤肥沃，土壤PH值5.5-6.5，土壤湿润，排水良好的地方。切忌土壤粘重，低湿易涝、风大地方栽植。
2、栽植密度:栽植的密度应根据立地条件、品种特性和技术措施而定。管理水平高且土地肥沃的栗园每亩可栽33株左右，山地、瘠薄地栗园每亩可栽60-110株。
3、授粉树的选配：板栗的自交结实率很低，因此需配臵授粉树。授粉树的花期要与主栽品种一致，授粉树株间距不宜大于20m以保证有效的花粉传播，授粉树的配臵有两种方式，确定一个主栽品种，配臵1-2个授粉品种，两者的比例为8-10:1；二是2-3个品种隔行或隔双行等量栽植，互为授粉树。
4、栽植时期与方法：板栗可在春、秋两季栽植。春栽一般在萌芽前20天前后，秋栽多在落叶后至封冻前20天。
栽植的方法依立地条件和密度而定。土质深厚肥沃的栗园，密度小时挖定植穴，密度高时，挖定植沟(深度均为 8Ocm)栽植。土质差、土层浅、底土坚硬透水性差的地块，要挖1米见方大穴栽植。挖穴时底表土分开，穴内每株施有机肥30千克，加少量磷肥，与熟土充分拌匀填人穴内，灌水沉实。板栗苗根系恢复能力差，起苗时防止伤根过多。
三、土、肥、水管理
1、土壤管理：山地栗园土层薄，栽植穴小，应随树龄的增长，树盘的扩大，定期扩穴和深翻改土，以促进根系的生长，农谚说“春刨树，夏刨花，秋刨栗子把个发”，说明刨树盘子利于栗树的生长，开花座果和果实的发育。具体作法是：在树冠覆盖范围内，刨深15-20cm，春夏宜浅刨，秋宜深包。结合刨树盘，应施人杂草落叶，或压施绿肥，以增加土壤有机质，熟化土壤提高土壤肥力。
2、合理施肥：施肥分基肥和追肥。基肥一般在秋末结合深翻施人，以有机肥为主，幼树株施展肥20-30千克或人粪尿 10-20千克，结果树施有机肥50千克，并结合加入适量磷肥。追肥以化肥为主，幼树萌动前后浇水每亩施尿素和复合肥各10千克，结果期树在春稍生长期施氮肥20千克/亩，在采前20-30天，每亩施复合肥20-30千克。
3、灌水：板栗虽较耐旱，但也必须适时、适量灌水才能高产、稳产。板栗的主要需水期在萌动期、新稍生长期、果实膨大期和采后至封冻前。
4、提高板栗产量的其他技术措施。
①种植绿肥和栗粮间作：间作要种植不影响板栗生长的矮杆豆类、花生、草莓、小麦等，禁止种高杆和爬藤作物。压青或制绿肥可选择紫花盲宿、苔子、三叶草等。
②叶面喷珊：缺珊影响座果率；叶面喷施02-0.3%的硼砂，可减少空苞，提高产量。
四、整形修剪: 整形修剪是培育良好的树体骨架、调节养分的分配、促进结实、防治病虫害的重要措施。
(一)幼树整形 板栗的树形通常多采用自然开心形和主干疏层形两种。据调查这两种树形比其它树形都能提高产量20%。
1、自然开心形 在土层较薄或干性较弱的品种可采用此形。其整形方法：干高60-100厘米，选留在主干周围分布均匀的3个主枝，在主枝上间距60-70厘米选留2-3个强壮分枝作侧枝，使树冠稀疏开张，通风透光，结果面大。
2、主干疏层形 有明显的主枝，树冠高大成层形，充分利用空间结果。定干高度同前，主枝5-6个，第一层2-3个，第二层1-2个，第三层1个，每主枝上保留侧枝2-3个，为了适应栗树喜光和幼树抽枝旺盛的特点，层间距1-1.5米，层内主枝间距50厘米左右，第一侧枝距离主干60厘米，侧枝上下交错，避免对生。
因此，板栗树形应根据立地条件、品种特性等灵活采用。幼树顶端延长梢生长旺盛，为避免发生过多的骨干枝，保留一枝作延长枝，选留以下的分枝作侧枝。过强的头枝轻度修剪，不需保留的由基部剪掉。整形时，要注意开张角度，剪去内生枝、纤细枝和徒长枝，保留斜伸的外生枝，使树形疏展。
利用大砧嫁接的幼树，大多生长偏旺且能多次发枝，为使其提早成形和结果，可于夏季进行多次摘心或适当多留纤弱枝和下垂枝，以缓和生长势，促进枝条的加粗长和提早开花结果。
(二)成年树的修剪 成年树的修剪分“清膛修剪”和“实膛修剪”两种方式。
“清膛修剪”一般在栗子采收后，将树膛内的雄花枝、纤细枝、发育枝以及徒长枝全部疏去，只留树冠外围的结果枝。“实膛修剪”在充分掌握栗树生长发育的内在因素和周围环境条件之间关系的基础上，正确处理生长与结果、衰老与更新的矛盾，以达到增产的目的，其修剪法;
1、对清膛修剪和未修剪的树，先确定需要保留的主枝然后除去重叠枝、交叉枝以及多余的主枝。对枝端离主干太远、枝干上光秃的主枝或侧枝在有发育枝或徒长枝的先端回缩，以缩小树冠。在树膛空隙处适当留下一部分枝壮芽大的徒长枝作为内膛结果的预备枝。
2、利用娃枝(徒长枝)培养结果枝组是实膛修剪的一个特点。选择娃技必须注意枝条的强弱，着生的位臵和方向。选留离主枝基部较远生长不太旺盛容易形成花芽的娃枝(称果娃枝)，以及背下斜生和斜生的娃枝，生长势比较缓和容易培育结果母枝。剪去从主干或主枝基部萌发的生长特旺、不易培养成结果母枝的水娃枝和背上斜生及背上生长的娃枝。在处理娃枝时，以不影响其先端结果枝的正常发育和树冠的通风透光为原则，采用有空就留，没空就疏，生长正常就放，生长过强就压的方法。
3、内膛枝中的纤弱枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝及水娃枝必须疏去。
4、树冠外围的1年生枝，在树势较强，结果母枝发育粗壮，而且下部有较壮的雄花枝或发育枝时可适当保留1-2个，结果母枝全部保留。如树势较势，结果母枝细弱，除保留顶端1-2个，结果母枝全部保留。如树势较弱，结果母枝细弱，除保留顶端1个外，其余全部剪去。
5、结果枝组已经衰老，通过回缩修剪，对局部枝条进行更新与复壮；对树冠内部结果枝组较多，膛内比较郁闭，因而需将两个着生在同一主枝上的结果枝组回缩一个，以改善通风透光条件。回缩时必须选择枝组基部生长的娃枝的先端截断，促进抽枝，培养成“预备枝”。
(三)老树更新 栗树的更新能力很强。更新的方法和程序，应根据具体情况而定，一般以逐年逐步间换主、侧枝，分批更新。
(四)低劣树改造 采用“高接换头、多头多位嫁接”改劣换优。
此外，在一些有修剪习惯的老产区，常在修剪的同时进行刮树皮，也可起到老树更新的作用。
五、病虫防治: 板栗的病虫害有:①栗红蜘蛛。又称小爪蜡。危害叶片，使叶色变黄。药剂涂干，消灭第一代红蜘妹；叶面喷药。②栗瘿峰。危害嫩稍，长出虫瘤，引起枝条枯死。冬季剪除树冠内部弱枝，消灭芽内越冬幼虫；摘虫瘤(内存天敌)，干燥保存，翌春将虫瘤放回园中，寄生峰羽化，再行寄生。③栗实象鼻虫。又称票实象甲。危害坚果，引起腐烂。选用早熟品种；消灭堆果场幼虫。④桃蛙螟。危害栗蓬及成熟坚果。及时脱粒；堆果期间喷药；灯光诱杀成虫。⑤ 桐柏现，又称栗疫病。引起树干皮部腐烂。检疫；减少伤口；病部涂药。⑥白粉病。危害叶片，收集病虫烧毁；发病初期喷药。
六、来收：
栗果充分成熟的标志；球果变成黄绿褐色;苞口裂开，露出坚果;坚果皮色变成赤褐色或棕褐色。多在秋分至寒露期间采收，采收的方法：一是拣拾自然落果，每天早晚各拾一次，以免早落的果实在田间损耗。二是在总苞部分开裂之后，用长秆打落拾取。打下的总苞应及时放在通风干燥的地方，上盖席泊，每隔3-5天洒水一次，10天左右总苞自然开裂，然后取出果实，及时进行贮藏。
板栗高产栽培技术 篇3
摘要:根据多年生产实践,总结出了“天津板栗”优质高产栽培技术,包括品种选择、嫁接新技术、合理矮化密植、土肥水综合管理、整形修剪、适时采收、病虫害防治等。
关键词:板栗;优质高产;栽培技术
中图分类号:S664.2文献标识码:A文章编号:1006-6500(2009)02-0087-02
Technology of High Quality and Yield for Tianjinbanli in North of Jixian County
LIANG Xing
(Tianjin Cuipinghu Science Park,Tianjin 301900,China)
Abstract:Efficient technologies for high quality and yield of Tianjinbanli were summarized according to the practice for many years, which included variety selecting, extending the graft technique of new lines, dwarfing culture and close planting, strengthening the soil, fertilizer and water management, clipping the shape, picking in time and controlling the diseases and insect pests and so on.
Key words: chestnut;high quality and yield;cultivation technology
蓟北山区是著名的“天津板栗”的主要产地之一。近几年,板栗种植面积大幅度增加,但由于管理粗放,板栗产量较低,质量较差,经济效益不高。笔者针对板栗生产中如何使幼树早产、丰产,使老树更新复壮,使劣种变优种等问题进行了系统的试验研究,取得了比较理想的效果,总结了一套提高新老产区板栗高产优质的综合栽培技术措施。
1品种选择和嫁接技术
新建果园宜种植燕山早丰、燕山奎栗、燕山短枝、燕红、大板红、东陵明珠、迁安二号、塔丰等优良品种,这些品种适应山区环境,具有高产、稳产、结果早、矮化密植、抗逆性强、耐瘠薄等特点。
对实生幼树实行带木质芽接法的改接技术,对低产、劣种成龄树实行多头、插皮高接技术,对成龄老、衰树主、侧枝光秃带实行皮下腹接法,及时进行高接换头。实践证明,高接后2年结果,3~4年可获得经济产量。
2合理矮化密植
山区丘陵地区光照条件好,板栗实行合理矮化密植可以获得早期产量,增加果农经济收入。在永久株间加栽临时株可提高单位面积产量。一般永久株的株行距为3 m×4 m或4 m×4 m,临时株可采用隔行加行,隔株加株的方式,即采用株行距为1.5 m×2 m或2 m×2 m。对临时株作好标记,在整形修剪上采取限制措施以达到既早结果又不妨碍永久株整形的效果,尽量不要一起间伐。
3土肥水综合管理技术
3.1深翻改土,优化土壤结构
山区栗树园的土壤比较瘠薄,要加厚活土层,提高土壤肥力,分批分期进行深翻整地。结合深翻把树盘内的枯枝落叶和杂草等埋入树下,同时将树盘或梯田整成外高里低的“小水库”;对于根系外露、根量少、树势弱的旱坡地老栗树,要修堰垒坝,客土埋根,保持每棵树盘不少于1 m2。
3.2加强肥水管理,增加土壤肥力
(1)重施基肥。每年秋季采果后结合翻地扩穴浇冬水重施基肥,每株施优质农家有机肥20～50 kg,并配以少量的化肥。采用穴施、条施或全园撒施。施肥时要适当加入一些土,以免肥力过于集中,损伤栗树的根系。(2)穴施肥水。栗树1年生长发育的最佳时期进行春施促花肥(萌芽前)、夏施保果肥(果实迅速膨大期)、秋施基肥(秋季落叶后)。幼树每株每次追施尿素0.25～0.5 kg,大树、老树每株每次追施尿素2.5～5 kg。追肥采用穴施肥水法。(3)叶面喷肥。干旱缺水时,叶面喷肥要结合打药进行。全年喷施3～4次0.3%的尿素、磷酸二氢钾溶液,花期配合0.1%～0.2%的硼肥溶液可提高坐果率,减少空苞。(4)灌溉。板栗属于深根性植物,耐旱以及耐贫瘠能力强。灌溉方法以滴灌、喷灌为好,也可漫灌、沟灌和在根部刨穴浇水,灌溉时可结合施肥。灌溉后要做好保墒、中耕除草翻地工作,为解决旱坡地板栗肥水短缺问题,可采用树盘覆草。
4整形修剪
板栗修剪上多采用自然开心形和疏散分层形的树形,实施内堂修剪,对老树、弱树充分利用隐芽,通过更新修剪刺激萌发,充实内堂,培养结果枝组。具体做法是:对多年生枝,冬季进行更新回缩,修剪做到轻重结合,放缩结合,对壮树先放后缩,弱树先缩后放。回缩时,首先回缩光退枝,重叠多年生枝。与此同时,冬剪时留足预备枝,疏除纤细枝、交叉枝及病虫枝。每年对外围结果母枝1/3的枝条重截至基芽处,以培养健壮母枝,克服“大小年”现象,根据树势强弱,每平方米树冠投影面积留6～12个结果母枝。对新植幼密试验园采取低干(50～70 cm)、矮冠(不超过行距)的自然开心形。
5其它技术措施
(1)增加雌花数量。板栗是雌雄同株异花树种,增加雌花量是增产的关键,措施有:秋季采果后结合树下深翻或扩穴施入有机肥和磷肥,春季板栗雌花原基分化期追施速效氮肥;雨季刨树坪、修树盘保持水土,搞好树盘覆草,提高土壤肥力;合理修剪,控制结果部位外移,生长季节摘心和缩剪,促成棒槌枝。(2)适时去雄。板栗是雄花量极大的树种,雌雄花比例一般为1∶2 400～4 400,适时去雄可节约雄花形成时消耗的大量养分。每年5月中旬混合花序出现时是疏雄最佳时期。(3)减少板栗空蓬率。措施有:选用结实率高的优良品种;结合整形修剪,培养最佳的树体结构;合理配置授粉树,充分搭配混栽;春、秋或雨季土壤施硼,花期喷硼。(4)喷施营养液和植物生长调节剂。花期喷施硼、磷、稀土微肥等营养液,降低空篷率。萌芽期、盛花期、幼果果实膨大期喷施赤霉素等可促进授粉受精提高结实率,促进果实增大。
6病虫害防治
板栗的病虫害有干枯病(腐烂病)、栗大蚜、红蜘蛛、栗瘿蜂、桃蛀螟等。(1)早春翻耕土壤可消灭多种土壤越冬幼虫,如栗实象甲、剪枝象甲等。(2)早春在板栗树尚未发芽时对全树喷施3～5度(波美)石硫合剂一次,消灭越冬虫卵。(3)栗红蜘蛛、栗瘿蜂、板栗透翅蛾等几种害虫,只要每年5月初用40%氧化乐果涂干一次即可杀死吸食汁液的若虫或成虫。(4)4—5月喷40%多菌灵或75%甲基托布津1 000～1 500倍液,防治栗炭疽病、芽枯病等。(5)根据各个生长时期害虫发生情况,可用2.5%氰菊酯6 000倍液,或90%敌百虫8 00～1 000倍液喷洒树冠2～4次,可以大量消灭各种害虫的成虫。
7适时采收
要提高板栗质量,切忌采用打蓬方法采收,应以捡拾自然落果为主。在栗蓬开裂前清除地面杂草,疏松土壤以利拾果。随拾随贮。
参考文献:
[1] 郭意如,胡云峰,李光普.板栗贮藏技术初探[J].天津农业科学,1996(增):18-20.
[2] 兰彦平,周连第,周家华,等.中国板栗北方种群表型变异频率研究[J].华北农学报,2007,22(5):106-109.
有机板栗高产栽培技术 篇4
1、建园
1) 选地
宜选坡度在30°以下、土壤pH值5.5～7.0, 地下水位1m以下、土质为沙质土或沙质壤土的阳坡、半阳坡、丘陵或河滩平地建园。
2) 整地
(1) 水平壕整地
适于10～20°丘陵山地。栽树前一年的雨季, 按设计的行距, 随山就势环山堆筑成一道道土壕, 壕埂高30cm、宽60～80cm, 土壕下面的山皮土不动, 以防水土流失, 水平壕的两端留有溢水口。
(2) 穴状整地
适于10°以下坡地或平地。穴规格为50cm×50cm×50cm。
(3) 鱼鳞坑整地
适于20°以上坡地。规格为50cm×40cm×30cm。
3) 整地要求
一是要反坡, 外撅嘴里兜水。二是要水平, 不能出现凹凸不平, 连续降雨100mm时, 不能有垮壕毁坝冲苗现象。
2、定植
1) 选苗
选择1～2年生、直径80mm以上、无病虫害和较大机械损伤、大小均匀、主侧根长度在20cm以上的健壮实生苗。
2) 定植
初植密度株行距为2m×3m, 每亩111株, 以后随着树冠的扩大和郁闭, 逐步隔株去株, 隔行去行。
3) 栽植时间
秋冬季小雪前后土壤封冻前 (11月初至11月底) 或春季清明前、土壤解冻后 (3月15日至4月初) 栽植。
4) 栽植方法
栽树前用剪枝剪对苗木进行修根, 剪去刨烂的陈腐伤口。埋土到分根处 (五叉股) 时浇大水至坑满, 水渗后埋严踩实, 以一般成年人单手拔不出苗木为度。1年生苗覆土厚度超过苗木原土印10cm, 2年生苗超过原土印20cm。秋冬季栽树, 苗木忌夜间暴露, 以免裸根受冻。栽后苗木要压倒防寒, 全部埋入土中, 忌攒土堆埋局部, 以防露出部分抽条死苗。春季栽植应覆盖地膜, 以增温保湿, 促苗生长发育, 提高成活率。
3、嫁接
1) 品种选择
宜选对板栗病虫害有明显抗性的品种, 如燕山短枝作为主栽品种, 燕明为授粉品种, 适宜的配比为 (8～10) ∶1。
2) 接穗的选择和贮藏
接穗要选用直径在30～80mm, 生长健壮, 无病虫害的1年生结果母枝 (棒槌码) 。冬季 (休眠期) 采接穗窖内沙藏, 保持接穗新鲜和休眠状态。
3) 嫁接
定植第二年或第三年的4月中旬至5月上旬嫁接, 大树高接可延续到5月下旬。
4) 嫁接方法
以皮下接 (插皮接) 为宜。将砧木在距地面10～20cm处剪掉, 剪口用刀削光削平。接穗下端削长3～4cm马耳形斜面, 背面左中右反削三刀呈剑头形小斜面, 长20～30mm, 小面上部和大面对应部位用刀轻轻削去表皮, 露出绿色嫩皮, 接穗削好后含于口中待插, 接穗上以有3～5个芽为好, 不宜过长。用嫁接刀纵切剪好削平的砧木, 深达木质部, 轻轻撬开皮层, 随即插入削好的接穗, 大斜面向内紧靠木质部, 斜面上部露白20～30cm。直径2～3cm的砧木可插2～3根接穗, 高接大树接穗还可多插些。用宽3cm左右弹力较大的塑料条绑紧, 缠到砧木断面以上3～5cm呈筒状, 空筒内随手装入一把土并用手压实, 筒内土厚2～3cm为宜。为了防虫保湿, 还可套上塑料袋, 下口用细绳绑紧, 接穗芽萌动展叶后及时扎孔或撕开。
5) 接后管理
接穗成活后要及时除掉接口下砧木上的萌蘖。接穗新梢长到30～40cm时, 及时进行摘心, 对二次新梢留6～8片叶进行二次或多次摘心。接后两个月左右视生长情况解开塑料条松绑, 然后再缠绕在接口处, 以保护接穗。
4、整形修剪
1) 树形
采用低干矮冠开心形, 干高30～40cm, 冠高2.5～4m, 主枝2～3个, 最多不超过4个, 主枝基角50～60°, 每个主枝上可选留1～2个侧枝或直接着生结果枝组。
2) 摘心
嫁接后的第一、二年夏剪以摘心为主, 在主干或主枝延长枝长到目标树形长度时摘心, 其它新梢长到20cm时, 摘除梢头, 以后二、三次梢长至20～30cm时, 留6～8片叶进行第二、三次摘心, 到8月中旬停止摘心。
3) 抹芽
芽体萌动时, 强枝上部外侧选留4～5个大芽, 中庸枝留1～3个大芽, 其余的芽抹掉, 抹芽的原则是去小留大, 去下留上, 疏密留稀, 去弱留强。
4) 冬季修剪
适度短截或回缩主枝、侧枝等骨干枝的延长枝, 因品种、树势、树龄、空间的不同确定其短截轻重程度。无空间的发育枝疏除, 有空间的发育枝短截培养成结果枝组, 尽可能少疏多截。同一分枝上结果母枝较多的, 重短截或疏除先端势力最强的, 留中庸粗壮的结果, 疏除下部细弱的。并列发生3～4个强枝, 形成三股叉、四股叉的采用疏1截1缓1或疏1截1缓2的方式处理。疏除细弱、病虫、重叠、过密枝及鸡爪码、鱼刺码和部分强旺顶生枝。回缩冗长、细弱结果枝组到下部分枝处。密植丰产园结果母枝留量每平方米树冠投影面积留10～12条, 丘陵山地立地条件较差地方每平方米树冠投影面积留6～8条。
5、病虫害防治
选择对板栗病虫害抗性强的品种。早春刮树皮, 集中烧毁。萌芽前全树喷3～5波美度石硫合剂。晚秋收集落叶, 集中销毁, 消灭越冬病虫源。
6、花期管理
1) 喷硼
雌花盛花期 (6月中旬) 上午10点前喷400倍液硼砂, 间隔7d后再喷1次, 要沸水溶解, 防止再结晶, 对雌花和叶片正反两面均匀喷布, 喷后遇雨要及时补喷。
2) 疏雄
当主栽品种雄花序长到2cm左右时将其摘去, 混合花序下方留2～3条雄花序就可满足授粉需要。混合花序的特征是顶尖略带紫红色, 和下边雄花序比突然变短, 必须保留。授粉品种不要疏雄。
7、肥水管理
1) 松土扩穴施基肥
果实采收后进行扩穴, 从树冠外根少的地方向里刨, 与根系较多的地方刨通, 将根系引出来, 深度60～80cm, 一年扩1～2面, 逐年完成。回填时, 先将基肥填于沟内, 然后再填表土, 生土盖在上面, 深翻扩穴后要浇透水。一般初结果树株施有机肥25～70kg, 盛果期80～150kg, 或按果肥比1∶ (5～10) 的比例施入, 也可混合适量的天然 (或通过物理方法、未添加化学合成物质获得的) 磷矿或钾矿粉及圈肥、厩肥、人粪尿、堆肥、绿肥、饼肥等迟效农家肥。
2) 刨树盘压绿肥
春、夏、秋季刨树盘, 春刨宜浅不伤根, 秋刨宜深, 刨时要内浅外深, 一般深度20cm左右, 夏季刨树盘结合压绿肥, 每亩可压绿肥500～2500kg。
3) 浇水
视干旱情况, 一般年内以春、秋、冬不少于3次水为宜。
4) 土壤施硼
秋末冬初土壤封冻前或春季土壤解冻后萌芽前, 每平方米树冠投影面积施硼砂25g。
8、适时采收
燕龙板栗矮化密植栽培技术 篇5
张京政 齐永顺 王同坤
（河北科技师范学院园艺园林系 066600）
‘燕龙’为河北科技师范学院板栗育种组历经10余年的时间，选育出一个集寡雄、高产、个大、色好、质优、可短截、适于密植等优良性状为一体的燕山板栗新品种，2005年通过河北省科技厅组织的专家组鉴定，2006年获得国家农业科技成果转化资金资助。1.‘燕龙’优良特点
寡雄、高产：‘燕龙’雌花多、雄花少，每苞坚果多、空苞率低，有利于节省养分，实现高产。具体表现为：每果枝平均着生雌花序2.5个，最多7个（结栗苞5个），每果枝平均着生雄花序3.6个，雌雄花序比例为1∶1.4（成龄树）～1.8（幼树），一般品种为1∶9.6；一般每个栗苞有坚果3粒，平均2.8粒，空苞率几乎为0%；3年生折合亩产324.3 kg。
个大、色好、质优：‘燕龙’坚果平均重为10.2 g，果面毛茸很少，呈红褐色，油亮美观；果实质地糯性，细腻香甜，糖炒品质优良。
可以短截、适于密植：一般品种只在结果母枝顶部着生混合花芽，不适于短截修剪，很容易导致结果部位逐年外移、而使内膛光秃，树体变得高大；而‘燕龙’可在结果母枝基部形成混合花芽，适于进行短截修剪，短截后的果枝率为52.2～61.7%，适于密植栽培。2.培育壮苗
2.1 选用壮苗
选用良种壮苗是板栗建园的关键。在建园时，须选用枝条健壮充实、粗度在1 cm以上、苗高在80 cm以上、芽眼健全、根系发达、须根多、断根少、根长不短于30 cm、无病虫害和机械损伤的实生苗。
2.2 栽植密度
为了提高早期单位面积产量，采用集约栽培方式，实行计划密植，土地平坦而肥沃的栗园，适宜株行距为2 m×3 m，即每亩111株；山地、瘠薄地株行距为1 m×1.5 m，即每亩222株。待结果数年后可采取隔行移栽等办法使行株距变成3 m×4 m、2 m×3 m的规格，以保持园地良好的光照和通风透气条件。
2.3 栽植时间
板栗栽植以3月下旬至4月上旬为宜，不可栽植过早，否则易遭遇冬冻、春旱而影响成活率。
2.4 栽植方法
在栽植前半个月左右，每穴施0.25～0.5 kg的高效复合肥或磷肥，再放入40～50 kg的厩肥或腐熟的猪牛粪，将肥料与土壤拌匀，将穴填满。将栗苗伤残根端剪整后，放入100 mg.kg-1 ABT 3号生根粉的泥浆中浸蘸全根，然后把栗苗放入穴的中心扶正，并使栗苗根展开。填土时先用表土埋苗根，当填土到2/3左右，把栗苗向上略提，再踩实，再填土到穴满，再踩。栽植深度以嫁接苗的接口与地表相平为宜，切忌过深。栽好后，立即灌水，水要灌足灌透。水渗后覆一层5 cm表土保墒。3.幼树嫁接
3.1 接穗选择
选取‘燕龙’树冠外围中上部健壮充实、芽饱满的发育枝或结果母枝，也可选用徒长枝上芽较饱满的枝段，或从嫁接苗上选取已木质化、芽饱满的枝条作接穗。接穗的采集可与板栗修剪结合起来，可在萌芽前1个月左右进行冬季修剪，将剪下的接穗按粗度分类捆好，50根1捆。
3.2 接穗封蜡
封蜡时期一般在嫁接前进行。首先剔除冻伤、损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，将选好的优质接穗截成长15～20 cm，上部具有2～4个饱满芽。在容器中盛3/4左右的水，上面浮一层石蜡（水深保持20 cm左右），加热至水沸腾，手拿接穗基部，将接穗上部（10～15 cm）快速插入上述液体中，时间不超过1秒钟，以免烫伤接穗。封蜡后置于阴凉处等待嫁接或入窖封存。3.3 接穗贮藏：在土壤冻结前，在阴冷处挖一条贮藏沟，以后将‘燕龙’接穗埋在沟内，用湿沙进行全埋，上面再覆盖一层土。也可采用窖藏方式，接穗要立放在地上，然后用湿沙屯埋，埋至梢露顶芽为止。在贮藏期间窖口要盖严，保持窖内冷凉。贮存期间要注意防止接穗干枯、发热、霉变和萌芽。
3.4 嫁接时期
板栗嫁接应在砧木芽萌动后进行，只要接穗没萌发，即使砧木萌发也可嫁接。此时气温升高、树液流动、形成层活动，嫁接成活率高。如果嫁接过早，温度低，影响成活率；过晚嫁接，砧木展叶消耗营养大，成活后生长量小，树体易衰弱，当年不易越冬，而且影响下一年结果。
3.5 嫁接方法
板栗的嫁接方法较多，如劈接、腹接、嵌芽接等。其中插皮腹接由于操作简便，应用最为普遍，俗称“活支柱嫁接”；但是，采用这种方法后，在嫁接部位以上的残桩会不断萌生新梢（萌蘖），影响接穗的正常生长。为保证接芽正常萌发和快速生长，需要不断地“除萌”。为此课题组对此方法进行了改进，称为“死支柱嫁接”。具体做法为：
选择嫁接部位：嫁接部位的直径要在2 cm以上，其下要具有5～10 cm的光滑面，在此处环割一刀，将环割部位以上的砧木皮层全部（或一段）剥掉。3年生砧木的每一单株选择2～4个嫁接部位。
切削接穗：倒拿封蜡的接穗，用锋利的嫁接刀在其下部没有封蜡的部位切削插皮接的接穗。在接穗距下端剪口5～8 cm处开始切削，到接穗下端剪口处的切削深度达到此处直径的3/4～1/5，确保切口平滑，长度为5～8 cm，在下端接穗剪口处形成一个弓形面，在弓形面的两侧、长削面的对面，距接穗剪口0.5～1.0 cm处各向弓形面弓面的中间切削，使接穗的下端形成一个对称三角形的锐尖。
插入接穗：在环割口的光滑一侧，垂直于环割口划开一个3～5 cm左右的切口，深达木质部，将上述削好的接穗插入，长削面的0.5 cm左右要保留在环割口以外。直径超过4 cm时，在其对面再嫁接一枝，以利于伤口愈合。
绑缚接穗：嫁接后用宽2.0～2.5 cm的塑料带将伤口绑扎严紧。3.6 接后管理
除萌蘖：砧木上的萌蘖要及时除掉，以保证根系吸收的水分和营养只供接穗生长。除萌蘖一般进行3～4次。未接活的树，可选留数个萌孽，使其正常生长，以便翌年补接。
松绑和固定：一般接后1个月，新梢长到30 cm时，将捆绑的塑料条松开，而后再较松地绑上，以利接合。与此同时，将萌发的新梢绑缚在“死支柱”上，绑缚的松紧度要适当，不要因为绑缚固定而造成缢伤。随着新梢生长，先后绑缚3～4道，避免风折。
摘心：当新梢长到20～30 cm时要摘心，可促进副梢生长，增加侧枝数量；8月下旬以后随时剪除秋梢，促进枝条充实健壮，促使顶芽形成混合花芽。
防治病虫害：春季芽萌发后常有金龟子、象鼻虫等食叶害虫，可喷洒敌百虫、灭扫利等药剂。接口如果有病害，可涂波美3～5度的石硫合剂进行防治。4.促花管理
4.1 拉枝
在嫁接后第二年3～4月发芽前进行。主要方法有：
牵枝：树与树对角斜角，把所有枝头都牵到水平，在枝头2 cm处用铁丝绑住。拉枝：无法牵枝的，地面钉木桩，拉枝到水平。
坠枝：用细铁丝，坠上石头，把枝头坠到水平。牵、拉、坠都用细铁丝，延长使用寿命到二年，防止回弹失效。
注意事项：（1）绑丝以上芽去掉，否则成枝后勒伤掉枝，造成失败，及严重减产，拉枝，坠枝、最好用挂勾，以免勒伤。（2）要避免重叠枝、交叉枝出现，多余枝从基部疏除。主枝侧枝全年不解拉绳，等幼树结果稳定1～2年后，可将铁丝与树桩去除。
4.2 刻芽
在‘燕龙’板栗萌芽前，于枝条两侧及背上方每隔15～25 cm用钢锯条在饱满芽上方3～5 mm处刻伤，深达木质部。经拉枝刻伤的枝条所萌发的新枝均匀粗壮，促生结果枝，同时也解决了光秃带过长的问题。
4.3 夏剪
一般在6月中下旬进行。部位好的选留结果枝组，不结蓬的留10～15 cm短截。疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝。背下枝，细弱枝做辅养枝。5.肥水管理 5.1 施肥
基肥 秋季采果后，在行间挖条沟施入基肥，增加土壤肥力。每株施农家肥5～10 Kg、磷酸二胺0.3～0.5 Kg。
追肥 在萌芽前、盛花期、果实膨大期追肥3次。萌芽期、盛花期以尿素、磷酸二铵等氮肥为主，株施0.1 Kg；果实膨大期以磷钾肥为主，株施0.1～0.2 Kg。
叶面喷肥 从叶片展叶到果实膨大期都可喷洒，一般结合喷药进行。可选用0.2～0.4％的尿素、硼砂或磷酸二氢钾。5.2 灌水
节节红板栗无公害栽培技术 篇6
1 高标准建园
1.1 园址选择
栗园环境是生产无公害栗果的先决条件，必须符合生产无公害果品的要求。因此，选址建园时应选择空气清新、水质纯净、土壤未经污染的良好农业生态环境区，具体要求：大气质量稳定，土壤不含天然有害、有毒物质，肥力较高，土壤元素位于正常值范围，无农药残留等。栗园周围不能有污染源（如化工厂、农药厂、造纸厂等）或要求建在污染源的上游或上风地段，并距主干公路50 m以外。每2～3 a（年）由环保部门对栗园周围附近的大气、土壤和灌溉水进行检测，有害物质不能超过国家规定标准。
1.2 栽植
选品种纯正、生长充实健壮、无病虫害、地径0.8 cm以上、根系发达的优质壮苗，按3 m×4 m株行距挖0.8 m×0.8 m×1.0 m的大穴，每穴施0.5 kg过磷酸钙和50 kg腐熟鸡粪，与表土混匀后作基肥填入，以底土回填上部。定植时扶正苗木，埋土1/2时将苗木向上轻提一下，使根系舒展，再填土踏实，回土表面不超过嫁接口。定植后立即灌透水沉实，再填土成垄状，后用杂草及作物秸秆覆于根部。
2 土肥水管理
2.1 土壤管理
2.1.1 深翻扩穴 秋季休眠期进行全园深翻，深度20～30 cm。每年结合施基肥进行扩穴深翻，扩穴深度以30～50 cm为宜。
2.1.2 栗园生草，树盘覆盖 于栗园内种植苜蓿、白三叶草等绿肥，每年刈割2～3次翻压。在树盘周围覆盖稻草、麦秸、花生等农作物秸秆，厚度一般20～30 cm。
2.2 合理施肥
2.2.1 秋施基肥 秋季落叶后至土壤封冻前结合扩穴深翻，株施50 kg优质农家肥，以厩肥、堆肥、腐熟鸡粪、猪粪等有机肥为主，同时混入磷、钾复合肥。
2.2.2 追肥 追肥主要抓两个时期，第1次于雌花分化、新梢旺长期的4月上中旬进行，株施0.5 kg尿素，可混施0.5 kg磷酸二铵；第2次于果实迅速发育期的7月中旬至8月中旬施入，株施多元素复合肥0.5～1.0 kg或过磷酸钙1.25 kg。
2.2.3 叶面喷肥 生长季结合喷药进行叶面喷肥，全年一般4次，即4～8月间喷施0.3 %～0.5 %尿素＋0.3 %磷酸二氢钾3～5次，以促进雌花形成；花期喷施0.3 %硼砂＋0.3 %～0.5 %尿素＋0.3 %磷酸二氢钾，以促进授粉，提高坐果率；果实发育期的7～8月份喷施0.5 %复合肥液，减少空蓬率，增进栗实品质；果实采收后再喷施1次0.3 %～0.5 %尿素＋0.3 %磷酸二氢钾，以增加树体营养积累。
2.2.4 排灌水 根据土壤墒情适时浇水，选择符合国家标准（GB5084-92）的水源。重点在栗树萌芽期、果实迅速膨大期结合追肥各灌1次透水，雨季做好排涝，防止栗园积水。
3 花果管理
3.1 摘心
1～3年生幼龄栗树春梢长至40～60 cm时摘心，经摘心后再抽发的新梢长至30 cm时再次摘心；成龄结果树雌花坐果后，在果前保留5～7片叶剪除梢头，发育枝保留25 cm剪除梢头。
3.2 喷施生长调节剂
为防止节节红板栗旺长，于4月中旬雄花刚露黄时，结合叶面喷肥整株喷750 mg／kg多效唑，可显著促进雌花数和结蓬量，提高产量。
3.3 授粉
为提高坐果率，栗园最好混栽花期相近的不同品种。若花期内遇不良天气或连续降雨，需进行人工辅助授粉。授粉的最佳时期是雌花柱头反卷30°～45°时，可将1份花粉掺入5～10份淀粉或滑石粉，混合均匀后喷粉，也可在花粉中放入10 %蔗糖液，再加0.15 %硼砂，进行喷雾。
3.4 疏花疏果
5月上中旬待雄花序长至1～5 cm时即将其疏除，一般强枝疏1/3，弱枝全疏，全树保留20 %雄花序用于授粉；5月下旬至6月上旬，对一枝多苞进行疏果，疏果时期以幼果长至玉米粒大时进行为宜，强枝留3～6苞，中枝留2～4苞，弱枝留1苞或不留，保留壮苞，疏除弱小、病枯苞。
4 整形修剪
4.1 幼树整形修剪
节节红板栗树姿紧凑，树势生长旺盛，一般多采用自然开心形。苗木嫁接后，长至50～60 cm时摘心定干；栽植嫁接苗的在50～60 cm处剪截定干。从剪口下芽发出的强旺新梢中，选角度适当、发育均衡、上下错落排列的3个枝条作主枝。若枝条间距过小或方位不当，可在最强旺的新梢上再摘心，从抽生的新枝中再选，并结合拉枝，开张枝条角度，将主枝拉成60°，同时调整主枝位置，使其均匀分布在树干上，及时抹除砧木上萌芽。早春修剪时，对确定的主枝在50～60 cm处短截，同时选留侧枝；对第2、第3年主枝延长头剪去全长的1/3～1/2，同时选留侧枝，使侧枝在主枝上均匀分布，侧枝间距40 cm。幼树阶段，对萌生的发育枝及竞争枝尽量保留，采用摘心、拉枝等方法，促其结果；无空间可逐步回缩，过密时疏除。冬季疏除密生枝、交叉枝、细弱枝及病虫枝等。
4.2 结果期修剪
结果期修剪，主要是调节水分和营养物质的分配，改善光照条件，解决生长与结果之间的矛盾。
4.2.1 缩剪 枝组衰弱而结果不多，或枝组过多导致膛内密闭，通过回缩修剪，对局部枝条进行更新复壮。通常选择枝组基部有徒长枝的地方进行回缩，以促进徒长枝抽生枝条培养新的结果枝组。如枝组基部无徒长枝，可于枝组基部留下3～5 cm长的短桩进行回缩，以促其基部的休眠芽萌发，再培养为新的结果枝组。多年生结果枝组，结果部位外移，基部光秃，生长变弱，应从较好的分枝处缩剪，培养新的枝组，抽生健壮的结果母枝。
4.2.2 疏剪 为增强先端结果母枝的生长势，对下部的细弱枝适当疏剪，使养分集中；相反，若树壮枝旺，除保留顶部结果母枝外，在其下方还可保留1～2个结果母枝，以分散养分缓和枝势，有利结果。
4.2.3 利用和控制徒长枝 选择徒长枝须注意枝条的强弱、着生位置和方向。选留离主枝基部较远，生长不太旺盛，容易形成花芽的徒长枝及枝条背下向上斜生和枝条两侧斜生的徒长枝。剪去从主干或主枝基部萌发的生长旺盛、不易培养成结果母枝的徒长枝，枝条背上的徒长枝也应疏除，否则易形成“树上树”，影响主枝的生长。
5 病虫害防治
5.1 农业措施
加强栗园土肥水管理，增强树势，提高树体对病虫害的抵抗力；避免造成树体伤口，减少病虫侵入机会；冬季树干涂白，深翻土壤，冻死越冬虫卵；休眠期清理栗园，剪除病虫枝、干枯枝，刮除树干上粗皮、翘皮、病斑，收集枯枝落叶、病僵果集中烧毁。同时可于栗园周围种植向日葵，诱集害虫产卵后集中烧毁。
5.2 物理防治
4～10月，栗园挂置黑光灯，每4 hm2 1盏，利用成虫趋光性将其杀死；利用成虫假死性振落树上的成虫，加以捕杀；人工摘除虫蛹、卵块；7月份在树干上绑草把，11月份将草把取下烧毁，消灭越冬幼虫。
5.3 生物防治
通过种草招引天敌，利用寄生性天敌、捕食性天敌或病原微生物杀灭病虫害。如红蜘蛛的
天敌有小黑瓢虫、六点蓟马、异色瓢虫等；栗瘤蜂的天敌有长尾小蜂；介壳虫的天敌有黑缘红瓢虫；金龟子的天敌有黑土蜂、寄生菌；桃蛀螟的天敌有姬蜂等。对这些天敌要加以保护，禁止使用广谱性杀虫剂，以增加天敌数量，达到消灭害虫，改善栗园生态环境的目的。
5.4 推广使用无公害农药
提倡使用生物源、矿物源及植物源农药。可在害虫发生期喷施每1 kg含有0.5亿～1.0亿个孢子的苏云金杆菌；每年入冬和早春萌芽前可各喷1次3 °Be～5 °Be石硫合剂，6、7月份喷200倍波尔多液等矿物源农药可有效抑制病虫害发生；植物源农药如绿保威、除虫菊、苦参碱、茴蒿素等也可有效地防治病虫。
板栗栽培技术 篇7
1 板栗对外界环境的要求
1.1 光照
板栗为喜光性树种, 充足的光照有利于生长结果。光照不充足, 易引起树冠内膛小枝衰老枯死, 结果部位迅速外移, 产量降低。因此, 山地栽植时应选择光照充足的坡地, 以东南、南或西南坡向的地方最为适宜。
1.2 温度
板栗对温度的要求不是很严格, 年平均温度为10~16℃, 生长期 (4—10月) 平均气温为16~20℃, 冬季不低于-25℃, 开花期的最适温度为17~27℃, 低于17℃或高于27℃影响对授粉受精不利, 影响结果[1,2,3,4]。8—9月为果实增大期, 平均20℃以上的气温可有利于坚果生长[1,2,3,4]。
1.3 水分
板栗对雨量的适应性也较强, 一般年降雨量为500~2 000mm的地方都可种植板栗, 但以500~1 000 mm的地方最为适宜。物候期不同, 则对水分的要求和反应也不同, 花期雨量过多, 妨碍授粉受精, 结实率低[1,2,3,4];秋季板栗属于灌浆期, 如果水分充裕, 则有利于坚果的迅速生长和产量提高, 若过于干旱, 容易产生空苞[1,2,3,4]。
1.4 土壤
含有机质较多、通气良好的砂壤土多适宜板栗生长, 有利于根系的生长发育并且有利于大量的菌根产生。在黏重、通气性不好、雨季排水不畅 (易积水) 的土壤上不利于生长[1,2,3,4]。土壤酸碱度对板栗生长影响明显, 适宜的p H值范围为4~7, 但最适宜p H值为5~6的微酸性土壤。由石灰岩风化形成的青石山, 为强碱性土壤, 不宜栽植板栗;由花岗岩、片麻岩、石英、沙岩风化的沙石山, 为弱酸性土壤, 且通气好, 有利于板栗生长。酸性土壤适应于板栗生长的原因, 主要是含有能被板栗树吸收的锰和钙, 锰元素最明显, 当p H值过高时锰呈不可溶状态, 不能被根系吸收利用[1,2,3,4]。板栗树属于高锰植物, 叶片中含锰达0.2%以上, 比其他果树明显要高。如果在碱性土壤中, 叶片含锰量将低于0.12%, 叶色灰白, 几乎停止代谢。因此, 微酸性土壤最适宜板栗生长发育。
2 栽培技术
2.1 苗木繁殖
过去栽培板栗大多采用实生繁殖, 类型复杂;后来开展板栗树的选种、引种工作来, 开始对优株采用了嫁接繁殖, 走上了板栗树良种的路子。虽然实生繁殖方法简单, 成本低廉, 植株寿命也比较长, 但品种的优良性较差, 单株间有较大的差异, 结果晚, 产量比较低[1,2,3,4]。因此, 栽植板栗多用嫁接繁殖。
2.2 栗种选择
播种繁苗可以有2种用途:一是作生产栽植, 二是作砧木用。直接作生产栽植的苗木所用种子, 必须从丰产优质、生长健壮的母树上进行采集, 以保证后代生长表现良好。作为砧木用的苗木必须选择优良砧木树种, 因为砧木对果树的生长发育、结果早晚、产量高低、品质好坏、寿命长短以及对环境条件的适应能力都有一定的影响, 所以要选择大小整齐、成熟充分、无机械损伤和病虫害的坚果作种子。
2.3 播种
板栗播种可分为春播和秋播。春播多在每年春分后约3月上中旬进行, 这时沟藏的板栗达8~9℃, 有些露出白芽头 (幼根) 即可抓紧播种。秋播多在10月中下旬。秋播的优点是采种后稍加处理即可进行, 栗实不用沙藏[1,2,3,4]。由于栗实在大田中时间较长, 容易受外界气候及病虫的损害, 影响出苗率, 所以一般都采用春播。畦播和直播是播种的2种方法。直播是直接按预定株行距播种建园, 不建立圃地, 效果较差, 而且管理极为不便。目前多采用畦播, 集中进行培育。为培养根系发达、生长健壮的苗木, 圃地应选择地势平缓、土层肥沃、深厚、排水良好的砂壤土。进行深翻改土, 施足底肥, 整成宽1 m的畦, 浇透水, 待土壤稍干松动后, 按行距80cm开沟, 沟深4~5 cm, 按株距15 cm左右点播, 随播随覆土, 厚度约3 cm。播种时种子要平放或横放, 不要种尖朝上或朝下, 以利于初生根茎的伸长。
2.4 苗期管理
播种后应覆盖地膜或畦面覆草, 防止畦面龟裂而蒸发水分, 有利于种子萌发。幼苗出齐后, 可浇水1次, 保证幼苗生长对水分的需求, 以后根据土壤旱情及时浇水。幼苗生长一段时间后会长出许多杂草, 要及时中耕除草, 以保持土壤疏松和适宜墒情。为促进幼苗生长, 于6月上旬和8月上旬各施尿素1次, 方法是在苗木行间开沟, 撒尿素, 覆土, 浇水。另外, 要及时防治病虫害和做好雨季排水, 确保苗全、苗壮[5]。
2.5 施肥
板栗属于多年生结果树, 每年收获果实都需要消耗大量的营养元素, 因而合理施肥能够促进树体健壮、增强抗性和延长结果年限, 从而获得板栗高产、稳产。施肥包括基肥和追肥。
2.5.1 基肥。
施基肥时间在秋季采果后, 以有机肥为主, 在深翻改良土壤时一并施入。有机肥料包括腐熟人畜粪、土杂肥、腐熟饼肥等, 每株成树平均施15~20 kg。施肥方法:一般沿树冠的外缘挖环形沟施肥或者以树干为中心的放射状沟施肥。
2.5.2 追肥。
一年追施2次, 第1次3月底至4月中旬萌芽前后追雌花花肥, 以速效氮肥为主;第2次在7月下旬至8月下旬花后果实膨大初期及时追肥, 可促进果实膨大, 提高产量和品质, 可以含氮、磷、钾丰富的复合肥为主。
2.5.3 叶面喷肥。
开花期因为栗树对硼的大量需求, 可喷施优质叶面硼肥, 以促进花粉管的伸长和花粉发育, 提高花粉受精质量, 避免空苞形成和防止落果[6]。果实膨大期, 可喷施高钾型叶面肥, 来延长叶片功能期, 增大坚果单粒重, 提高果品的营养价值和商品价值。
2.6 病虫害防治
防治白粉病可以剪除病梢, 减少病菌侵染来源;发病严重的栗树, 可在开花前后喷2次50%硫悬浮剂300~400倍液, 或25%粉锈灵可湿性粉剂1 500~2 000倍液。防治栗疫病, 秋、冬季用石硫合剂原液+食盐+生石灰+甲霜灵锰锌+水 (1∶1∶6∶0.5∶20) 混合液涂刷树干, 对已发病树体要刮除病斑, 清除病原, 并注意涝洼地排水。防治栗实象, 在冬季进行栗园深翻, 消灭越冬幼虫;成虫活动猖獗的栗园, 可于6、7月在地面喷洒2%甲氨磷粉剂、5%辛硫磷粉剂;采果后用50℃热水浸坚果10 min可杀死果中幼虫。防治栗大蚜, 在冬剪时刮树皮缝、翘皮下的越冬卵块, 在成虫和若虫密集的地方, 喷40%乐果乳油2 000倍液、50%久效磷乳油2 000倍液、50%敌敌畏1 500倍液或灭扫利2 500~3 000倍液。防治栗实蛾, 可在7、8月害虫发生时喷水胺硫磷600倍液或杀虫威800倍液。
参考文献
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板栗栽培技术 篇8
1 园地选择
板栗在盐碱地、易涝地生长不良, 因而在选择板栗园地时, 应选择地下水位较低、排水良好的砂质壤土的地方;丘陵岗地的地方应注意选择土层深厚、地势平缓的近山地区。
2 品种选择
应根据食用要求、自然条件等进行品种选择, 一般以炒栗品种为主, 菜栗品种也要适当种植, 兼顾出口和内销。南平市主要选用炮车2号、陈果1号等当地选育的优良品种, 也适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种, 做到早、中、晚品种合理搭配。
3 合理密植
为提高单位面积产量, 可适当密植, 山地栗园栽植600~900株/hm2, 平原栗园栽植450~600株/hm2, 计划密植栗园栽植900~1 665株/hm2, 以后根据实际情况进行间伐。
4 土壤管理
板栗为深根性果树, 对土壤进行深耕改土, 有利于根系生长, 可使树体生长健壮, 结果良好。新建的坡地栗园, 应逐年深翻扩穴, 力争在栽树后的3~5年全园扩穴完毕, 以促进根系扩展。深翻以秋季为宜, 此时正值发根高峰, 断根后伤口愈合快, 发根多。扩穴的基本方法是:在树冠周围挖宽30~50 cm、深1 m左右的带状沟 (大穴) , 并株施农家肥20~50 kg或落叶、绿肥等有机物40~100 kg, 并配合施入过磷酸钙0.5kg左右, 与表层熟土混合埋入穴内。深翻时如伤断较大的粗根, 应将断根伤口剪平, 以利伤口愈合抽发新根。埋肥时, 肥料与土壤充分混合, 表土放底层, 底土放表层[3,4]。
5 合理施肥
栗园丰产的重要保障之一即合理施肥。包括基肥和追肥2种: (1) 基肥。秋季采果后, 施土杂肥为主的基肥, 此时气温较高且正值新根发生期, 有利于肥料腐熟, 提供树体较为全面的营养, 以利于来年的雌花分化。 (2) 追肥。一般于早春和夏季进行, 追施速效氮肥及适量磷钾肥, 追后应结合浇水, 以利于肥效发挥。早春追肥:初栽栗树株施尿素0.3~0.5 kg, 盛果期栗树株施尿素2.0 kg;夏季追肥以提高果实品质为目的, 一般施速效氮肥和磷肥。
根外追肥1年可进行多次, 但主要是2次:一是于春季枝条基部由黄变绿时, 为促进基本叶功能, 提高光合作用, 可喷施0.3%~0.5%尿素+0.3%~0.5%硼砂;二是为增加单粒重, 于采收前1个月间隔10~15 d喷2次0.1%磷酸二氢钾, 以促进营养物质向果实内转移[5]。
6 整形修剪
整形修剪分为夏剪和冬剪。自然开心形、疏散分层形 (延迟开心形) 、基部三主枝半圆形是板栗的3种主要树形, 应根据要求不同做不同修剪。幼树修剪主要是定干造形, 一般定干高度80~100 cm, 在整形带内留3个方位角各120°左右的主枝, 根据实际情况确定延长枝、二层主枝等枝群。成年树修剪侧重于培养丰产的群体结构, 调节生长与结实的矛盾, 修剪的枝梢, 视不同情况具体掌握。
7 病虫害防治
病虫害防治方法如下: (1) 板栗腐烂病。又称干枯病、栗疫病、酮枯病、烂枝病等。防治措施:剪锯挖并烧毁病株、枝等, 大树刮去病部, 4月前用401 500倍液或多菌灵100倍液, 每隔15 d涂病处1次, 共5次。 (2) 白粉病。防治措施:加强修剪, 使栗园通风透光, 冬季和早春萌动前各喷1次4~5°Bé石硫合剂, 新梢期 (关键在展叶期) 用托布津600倍液喷1~2次。 (3) 板栗透蛾。又称串皮蜂, 其为害枝、干韧皮部, 被害处呈肿瘤状隆起皮层翘裂, 虫粪不排出虫道。防治措施:刮虫及杀虫, 用煤油1.0~1.5 L加80%敌敌畏50 m L混匀后涂枝干。 (4) 栗瘿蜂。又称栗瘤蜂, 专害栗芽在枝叶上膨大成瘤, 幼虫在芽内越冬, 成虫5—6月产卵于栗芽内, 被害芽膨大成虫瘤, 不能正常生长, 严重者枝条枯死。防治措施:修剪病弱枝, 在5月喷集琦虫螨克等。 (5) 桃蛀螟。其为害栗苞、蛀食籽粒。可于6月中下旬用敌百虫800倍液, 或铁扫帚3号1 500倍液喷杀, 每隔15 d喷施1次, 连喷2~3次[6,7]。
8 适时采收
待树上有30%的总苞开裂时, 用竹竿分次将栗苞打净, 拣回后堆放数日再脱粒, 此期每3~5 d向栗苞堆上洒1次水, 15~20 d后总苞自然开裂, 此时应及时进行脱粒。
参考文献
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板栗丰产优质栽培技术 篇9
板栗对气候条件要求不甚严格, 在年平均气温4.7～22.6℃, 绝对最高温41℃, 绝对最低温-16.2℃, 年降水量600～1 400mm的地方生长最好。在板栗果实发育期 (6～10月) 若过于干旱, 容易产生空苞。板栗生长迅速, 易于栽植和管理, 成本低, 适应性强, 抗旱、抗涝、耐瘠薄, 栽植范围广, 喜光, 结果期和寿命长, 根系发达, 既是优良的干果树, 又是绿化荒山、河滩的造林树种。在林种结构调整、荒山造林、河滩绿化、新农村建设中可适当成片规模发展板栗, 既能保持水土, 又能增加农民收入, 实现生态效益和经济效益的双赢。但在现实生产中还存在一些问题, 主要是: (1) 零星分散栽植的栗树较多, 由于授粉不足, 产量不高, 空苞现象多。 (2) 栽植过密, 树冠高大郁闭, 造成內膛透光较差, 仅限于外围结果, 从而影响产量。 (3) 实生繁殖仍然存在, 不仅结果迟, 而且单株间差异大, 品质优劣不齐, 严重影响其经济价值。 (4) 管理较粗放, 单产底, 大小年现象突出。 (5) 病虫危害严重。要解决这些问题, 必须抓好栽培和管理, 实现板栗的高产、稳产和优质。
一、板栗丰产优质的栽培技术
板栗易于栽培, 在成片规模发展中, 主要需抓好以下几个环节:
1. 规模发展
应成片集中栽植, 利于板栗的授粉和方便管理, 发挥其规模效益。
2. 栽植地选择
适宜大面积发展板栗生产的地方, 年平均气温为13～18℃, 年降水量700～1 300mm, 海拔1 400～2 100m。因板栗属喜光树种, 根系较深, 因此, 应选择水源较好、交通方便的阳坡栽植。土壤应选择砂壤土、砾质壤土、红壤土。以疏松、肥沃、排水良好、有机质含量较高、土层深度在60cm以上的壤土最好, 粘重土壤上生长与结果不良。适宜的pH值为4.6～7.5, 而以pH值在5.5～6.5为最适宜, pH>7.5则生长不良。在微碱性土壤中, 其根系生长和吸收受抑制;在微酸性至偏酸性土壤中, 利于其根共生菌根的繁殖生长和对锰的吸收。
3. 品种选择
应选早实、早熟、丰产、稳产、优质、贮藏性能良好, 适应性强, 对干旱有一定抗性, 对主要病虫害有一定免疫力和抵抗力的品种, 才能达到丰产栽培的目的。
4. 授粉树配置
板栗自花授粉结实率一般只有10%～25%, 所以在成片栽植和新建园时必须配置花粉量大、花期适宜、丰产、优质的品种作授粉树。同一栗园内一般选用2～3个丰产、优质、抗病虫害较强的良种作主栽品种, 使之互为授粉。1个栗园中, 授粉品种与主栽品种的比例不能低于1∶8。
5. 嫁接苗的培育
实生板栗树结果晚, 一般5～8年才开始结果, 且产量底, 品质差, 树体高大, 易发生变异而失去原来的优良性状。而嫁接树结果较早, 2～3年即能结果, 20年左右进入盛果期, 早期生长快, 产量高, 树体矮化, 利于密植, 能保持优良性状。因此, 在生产中应大力推广嫁接苗栽植。嫁接苗的培育常采用切接的方法枝接, 可用三年生粗壮板栗实生苗或野板栗作砧木, 从优良母树上采集一年生粗壮的发育枝和结果母枝作为接穗, 随采随接, 多用春接, 即在砧木发芽前后至幼叶展开2～3片时嫁接为宜, 接后外套塑料袋或埋土堆以保温。
6. 整地
目的是清除杂草, 改良土壤, 为栽培苗木作准备。一般采用穴状整地, 山地应顺山或等高整地, 以防水土流失和方便作业。由于定植的板栗苗一般较大, 因此, 挖的穴要大, 通常是深宽各1m, 在穴内施优质土杂肥20～30kg作底肥, 并与土壤拌匀。
7. 起苗
由于板栗的根系恢复和再生能力较差, 因此, 起苗时应多带原土, 防止伤根过多而影响成活。如需远距离运输, 起苗后根部还需浇水, 并用草帘包扎以保湿, 防止苗木干涸。
8. 苗木栽植
(1) 栽植时期
因板栗是落叶果树, 定植的最佳时期应在新梢已经充分成熟, 叶片完全脱落进入休眠期后的冬末春初未萌芽之前, 即以大寒前后为最适宜。栽植时期分为秋季、冬末春初、夏季栽植3种:秋栽在10月下旬至11月进行, 第二年根系活动早, 栽植后新梢生长良好;冬末春初1～3月栽植;夏季6～7月栽植。但夏季要以营养袋育苗栽种。
(2) 栽植方式及密度
单株植苗穴植。平地栗园一般采用长方形栽植, 有利于机械耕作、管理和前期间作;山地应按等高栽植, 有利于水土保持。一般株行距为5m×6.5m, 每亩可栽20株左右。如采用矮化栽培技术, 平地每亩可栽30～40株, 山地每亩可栽40～60株。也可在幼树期加密到60株/亩以上, 以后进行适当间伐, 则更有利于早结果、早丰产。最好连片种植, 且宜栽培2个以上品种, 利于互相授粉。
(3) 栽植方法
苗木定植要在已进行整地并已施足基肥的板栗园内进行。嫁接苗定植时, 将苗木置于定植穴的中心, 扶直放好, 检查根系是否自然伸展;主根太长时, 应适当短截, 然后填入细土, 盖土15～20cm, 扶正苗木并往上轻提, 使细土进入根隙, 再分层填土压实, 使土壤与根系紧密结合。栽植深度应使根颈处外露, 嫁接口高出地面为宜。作好树盘, 便于施肥和灌水。定植后应及时灌足定根水。
9. 矮化密植
苗木矮化是密植的前提和基础, 可采用嫁接等措施培植矮化苗木;栽后结合树冠的培养通过修剪控制树高的生长。合理密植是充分利用土地和空间光能, 提前达到丰产的重要措施之一。栽植密度应根据自然环境条件 (地形、地势、土壤、气候条件) 、品种生物学特性、栽培管理水平等计划密植。一般种植株行距为5m×5m、5m×6m。密植株行距可以按2m×3m、3m×3m进行栽植。在结果数年后, 当两株栗树的树冠逐渐靠近时进行第一次间伐, 最终达到4m×6m的永久性栽植密度。
二、板栗丰产优质的管理技术
要实现板栗的持续高产、稳产、优质, 抓好栗园的管理是关键。重点要做好以下管理:
1. 土壤管理
土壤管理在于给树体创造一个适宜生长发育的土壤环境。主要包括水土保持、中耕除草、幼树行间间作绿肥或豆科作物、土壤及树盘覆盖、扩穴深翻结合增施有机肥等管理措施, 以此提高土壤的透水性、保水性、孔隙度及肥力。
2. 施肥管理
合理施肥是板栗增产的必要措施。方法有土壤施肥、根外追肥 (叶面喷肥) 两种。
(1) 幼树施肥
幼树施肥是指对定植后1～4年生未结果的栗树进行施肥。其目的是促进幼树快速生长, 迅速扩大树冠, 为早期结果打下基础。应在秋末冬初重施有机肥, 一般每株20～40kg, 以提高土壤肥力, 增加活土层的厚度。
(2) 结果树施肥
对已挂果的板栗树施肥要贯穿其整个年生长周期, 一般每年施4次肥:第一次是在3月下旬抽芽吐花穗之前施肥, 宜施速效氮肥, 每株施尿素、硝铵或硫铵0.5～1kg或适量的人粪尿, 以促进雌花簇的分化和枝叶的生长, 提高当年产量;第二次是在5～6月盛花授粉期间施肥, 宜施氮、磷复合肥, 以提高球果的坐果率;第三次是在7～8月果实开始迅速增长期施肥, 施速效性的完全肥料, 每株施氮素化肥0.1～1kg、过磷酸钙1.5～2.5kg、钾素化肥0.5～1kg, 以促使果粒大、果肉饱满、品质优良;第四次是在采果停梢之后落叶之前的秋季施基肥, 结合深翻施有机质堆肥, 每株施腐熟有机肥100～150kg, 配合施0.5kg尿素、1kg磷肥, 以恢复树势, 增强越冬时的抗寒能力, 提高次年雌花的比例。土壤施肥的方法是挖放射沟深施, 每次施肥要结合灌水, 以保证肥效的充分发挥, 避免引起灼根。有条件的地方可在幼果期间用0.2%～0.8%的尿素液加0.1%～0.2%的磷酸二氢钾液进行1～2次根外追肥, 即是把肥液直接喷在树冠上, 以促使果粒大而饱满, 增进品质。
3. 水分管理
板栗对水分的适应性很强, 既耐干旱, 也耐湿润。板栗树的根系水平分布广, 垂直分布能力弱, 果实采收后, 树体水分损失很大, 加上一般秋、冬干旱较严重, 容易使板栗树受旱, 因此, 采果之后有条件的栗园要及时灌1次透水, 以补充树体水分, 此后如干旱还需适时灌溉。灌水最好与土壤施肥的次数和时间相一致, 可采用沟灌、盘灌、穴灌等方法。在低洼积水地块, 应注意开沟排水, 以防根系腐烂;山地要采取土壤保湿措施, 防止土壤水分过度蒸发。
4. 整形修剪
良好的树形是提高产量的重要保证。修剪时间一般是在秋季采收后到次年春季发芽前进行, 以冬季休眠期修剪较为适宜, 树液开始流动后不宜修剪。
(1) 幼树的整形修剪
幼树的整形修剪是为了培养丰产树形, 幼树的整形多采取疏散分层形和自然开心形。 (1) 一年生板栗树的修剪。主要目的是控制枝梢生长高度和着生位置, 促进分枝, 扩大叶面积, 提早结果。在春、夏季摘心可促进分枝;在冬季定干, 调整骨干枝和结果枝的着生角度及生长方向, 应剪去密生枝、干枯枝、徒长枝、细弱枝等。 (2) 二年生板栗树的修剪。主要目的是选留主枝。 (3) 三年生板栗树的修剪。定植第二年冬季或第三年春进行整形修剪, 培养副主枝。经过3年的整形修剪, 板栗树树冠结构的骨架基本形成。以后的修剪, 主要目的是缓和树势, 防止生长过旺, 培养结果枝及其它各级枝条, 充实栗树的内膛和外围, 促进早期丰产。
(2) 成年树的修剪
从栗树结束旺盛的营养生长进入以结果为主的盛果期, 直到结果开始衰退的整个经济寿命期都称为成年期。成年树的修剪是为了保持丰产树形, 成年树因树形已形成, 修剪的主要任务是调节生长与结果的矛盾, 培养丰产的树体结构, 促进稳产高产, 应以培养健壮结果母枝为中心进行修剪, 重点是剪除细弱枝、枯枝、病虫害严重的枝条;疏删过密枝和过多的雄花纤弱枝及部分徒长枝, 增强树冠内的透光性;短截能填空的徒长枝和正常发育枝, 以促使分枝和形成次年的结果母枝;短截或疏删结果后的结果枝, 尽量保留结果母枝。疏剪株间的重叠枝, 及时摘除接口以下的萌芽和枝。修剪对象:剪除枯枝、病虫枝、细弱枝、衰老枝、交叉枝、重叠枝、荫蔽枝;疏除或短截下垂枝;对树冠外围的密生枝、轮生枝和结果枝进行去弱留强;对过长的结果枝组进行回缩;徒长枝要短截。单株栗树的修剪量以不超过树冠中上部外围枝叶总量的1/5为宜。
(3) 衰老栗树的更新修剪
(1) 重更新 (主枝更新) 。对严重衰老的栗树, 在初春春梢萌发前进行更新修剪。在主枝70～80cm处短截, 将侧枝全部剪除, 只留下一段主枝和副主枝。新梢大量发生后, 再进行2～3次疏剪, 疏去过密和着生位置过低的枝条, 每条主枝最后保留2～4条分布均匀的新梢, 构成树冠骨架。夏、秋季抽生徒长枝时, 要及时摘心。如管理得好, 第二或第三年就可结果。 (2) 局部更新 (轮换更新) 。对老栗树全部衰老的主枝分数年进行更新。第一年先对1～2个大枝进行短截重剪, 促使隐芽萌发, 并及时疏芽和对长梢进行摘心;第二年再更新1～2个大枝, 3年内将树冠全部更新。这样, 可以边复壮、边结果, 每年均有一定产量。
5. 促雌花
板栗雌花的多少是决定产量的重要因素。生产上常采取除去无效枝梢、施速效氮、磷、钾完全肥料、摘除或减少雄花序 (因雄花过多会大量消耗营养, 所以要人为适当控制) 、停梢后重施有机质肥、抑制果前梢的加长生长等综合性农业技术, 促使多开雌花。
6. 培土保温
树基培土, 能保证树体根系生长, 增强其抗寒能力。11月中、下旬, 每株树应视大小, 用2～4担腐熟的农家肥以树干为中心, 平铺于树冠下, 其上再盖一层细土。次年春天气温回升时再挖开, 以利通气长根, 这样还可减少杂草。
7. 低产板栗树改造
实生板栗树和衰老板栗树产量底、品质差、必须对其进行改造。对实生低产树应进行高位嫁接换种;对衰老树应短截老枝和大枝, 分年分批重回缩, 促其萌发营养枝, 重新形成树冠, 从而达到树冠大更新的目的。
8. 病虫害防治
(1) 病害防治
板栗树主要病害有疫病、白粉病、生理缺素症等。防治措施:一是加强栽培管理, 增强树势, 提高树体抗病能力;二是树干刷白;三是用杀菌剂如波尔多液、石硫合剂、托布津等化学防治;四是冬季清园, 剪除烧毁枯枝落叶等, 减少病源。
(2) 虫害防治
板栗优质丰产栽培技术 篇10
1 园地选择
园址要选择阳坡或半阳坡, 光照好, 土层深厚, 疏松肥沃, 土层厚度60cm以上, 有机质含量达2%, 通透性好, 保水保肥性好, 地势较高、地下水位较低, 土壤pH值为6~7的弱酸性或微酸性的山坡地。建园时要集中连片, 便于科学管理, 形成商品基地。对于坡度8~15°的丘坡, 可等高栽培;坡度15~25°的山坡地, 应修筑梯田;坡度大于25°时, 最好不栽板栗, 若栽应挖鱼鳞坑。
2 栽植
在春季萌芽前或秋季进行, 采用一至二年生的嫁接苗。选择适宜于太湖县的优质品种, 主栽品种与授粉品种配置, 板栗园中一般应采用3~5个优良板栗品种互为授粉, 授粉品种配置距离主品种20~30m, 配置数量按主品种数量的1/10或1/20搭配。为保证板栗的产量和经济效益, 栽培密度应实行早期密植、盛产期稀植的原则。即前1~8年, 定植板栗苗1 485~1 665株/hm2, 栽培规格为2m×3m。8年后通过移栽或间伐, 达到450~600株/hm2即可。在栽植的上一年挖好大穴, 穴的直径1~2m, 深1m, 穴内分层填入基肥和表土。定植苗应选择干粗、芽饱满、根系发达、嫁接苗愈合良好、根颈粗达1cm、苗高达80cm的壮苗。先将选栽苗木的根系进行剪整, 剪去幼树主根的较长部分, 后将整根后的幼树放入配有生根粉或根宝的泥浆池内浸泡10~30min备用, 栽植时要将苗根系放在栽植穴中心, 使根系向外伸展摆匀, 用熟土覆盖根系, 并轻轻提苗。苗深一般与起苗时深度一样。栽后要浇水, 以保证成活。
3 整形修剪
板栗树上结果母枝的多少及强弱, 是决定产量的关键。板栗树冠整形目标:干枝少, 主枝呈辐射状张开, 内膛结果, 有效枝果容大, 树骨架结果牢固, 树体健壮, 树形低矮, 盛产期树高3~5m为宜;主干枝高度为0.6~0.8m, 主枝数为3~5个, 距干枝距离25~30cm, 呈40~50°半辐射状分布, 在距主枝50~60cm处, 栽2~3个侧枝和临时枝;主枝、侧枝要呈层次性分布;每1次整枝要按照分年技术进行, 通过逐年整形, 7~8年后便能达到要求树形。夏剪增枝, 缓势促花。幼苗新梢长到60cm左右时进行第1次剪梢, 剪去顶梢10cm左右, 对剪口下的2~4芽, 在芽上方刻伤, 刺激萌发抽生主梢;当主梢长到50cm时进行第2次剪梢, 剪梢后对萌发出的副梢, 待长到40cm左右时进行第3次摘心, 即摘去先端生长点, 积累营养、充实芽体、促进花芽分化、提早结果;在剪梢摘心的同时要配合拉枝开角扩冠整形措施。幼树结果后注意疏雄花、疏棚, 合理负载。冬剪整形, 短截扩冠。树形采用低于小冠“主干疏层形”和无中心干丛状“自然开心形”为好, 遵循“因树修剪, 随枝作形, 有形不死, 无形不乱, 灵活掌握”原则。除中心干及各级骨干延长枝中截饱满芽扩大树冠外, 其他枝以轻剪缓放为主, 疏除密生枝、细弱枝以便集中养分。对结果母枝要有放有截, 树冠外围生长健壮的一年生枝大多为优良结果母枝, 应保留, 如过密, 则疏剪其中较弱枝。放, 留作结果, 一般在1m2树冠投影范围内留母枝8~12个为宜;截, 留作预备, 做到有结有歇。对过密枝疏除, 改善光照条件, 充实内膛, 实现立体结果。对徒长枝的控制和利用, 成年结果树的各级骨干枝都有可能发生徒长枝, 如放任生长, 势必扰乱树形, 徒耗养分, 应适当选留加以利用, 培养成为枝组或更新枝, 在选留徒长枝时, 应注意强弱、位置及方向。
4 施肥管理
每年至少施3次肥, 即秋施基肥、花期追肥和果实膨大期追肥。山地板栗对肥料的要求不同于其他果树, 成年结果板栗树要增施硼、锰、钙等肥料。春季花前肥可施尿素300~400g/株加磷肥200~300g/株, 地面撒施硼砂6~7g/m2。在果苞迅速膨大的7~8月要施足壮果肥, 可施三元复合肥0.7~1.0kg/株;树盘在6~10月间淋施硼砂5g/m2加多效唑5g/m2, 每隔30d施1次, 连施3~4次。采果后要结合深翻扩穴重施越冬肥, 可施猪、牛栏厩肥或土杂肥40~50kg/株, 钙镁磷肥0.7~1.5kg/株。另外, 花期隔10d喷1次0.2%硼砂+0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液, 连喷2次, 可以明显提高坐果率。果实生长期可结合病虫害防治每隔20d喷0.3%尿素+0.2%磷酸二氢钾+代森锰锌800倍混合液, 可以促进板栗枝叶和果实的生长发育。采果后喷施1次10mg/kg的2, 4-D, 可促进板栗花芽分化和养分积累, 为第2年丰产优质打下基础。
5 病虫害防治
板栗树种高大, 栽植分散, 立地条件比较复杂, 病虫害防治起来有很大难度, 应巧防病虫害。秋冬季用石硫合剂原液加食盐加生石灰加甲霜灵锰锌加水 (1.0∶1.0∶6.0∶0.5∶20.0) 混合液涂刷树干, 可防治栗疫病, 已发病树体, 先刮除病部组织;白粉病防治可在发病初期喷0.3°Bé石硫合剂或50%甲基托布津100倍液;栗实象鼻虫的防治可在6月上旬喷布90%敌百虫1 000倍液或敌敌畏800倍液, 采果后用50℃热水浸坚果10min可杀死果中幼虫;栗蚜虫防治的关键在冬季刮除有虫卵越冬的树皮, 用石硫合剂涂白树干, 5月中旬喷敌杀死1 500倍液或扑虱灵1 000倍液。另外, 为害板栗的病虫害还有炭疽病、栗瘤蜂、透翅蛾、天牛、桃蛀螟和介壳虫等, 可经常观察, 适时选择高效、低毒、低残留的药剂进行综合防治。
摘要：从园地选择、栽植、整形修剪、施肥管理、病虫害防治等方面总结了板栗的优质丰产栽培技术, 为板栗生产提供了一条行之有效的技术措施。
关键词：板栗,优质,丰产,栽培技术
参考文献