温室甜杨桃栽培技术

温室甜杨桃栽培技术（精选三篇）

温室甜杨桃栽培技术 篇1

一、甜樱桃的生物学特性

甜樱桃树喜温不耐寒、不耐涝、更不耐盐碱, 气候与土壤条件不良和栽培措施不当都会对其产生不良影响。甜樱桃品种自花结实率低, 其幼树进入结果期较晚, 一般3年见果, 5年以后进入丰产期。

二保护地甜樱桃丰产栽培技术

1. 选地

要求在土层深厚、土壤肥沃、疏松、通透性好、保肥保水性能好、p H值6.5~7.5的砂壤土和壤土栽植。

2. 品种选择

应以早熟、果个大、果皮红色、抗裂果、丰产性好的品种为主, 经多年的品种试验和市场调查, 适宜保护地栽培的优良甜樱桃品种如下。

(1) 红灯。大连市农科所培育, 果实肾形, 整齐, 平均单果重9.6克。果皮浓红色至紫红色, 有鲜艳光泽。

(2) 拉宾斯。加拿大品种。果实近圆形或卵圆形, 平均单果重8克, 果皮紫红色, 有鲜艳光泽。

(3) 意大利早红。法国品种, 果实肾形, 平均单果重7克, 果皮浓红色, 完熟时为紫红色, 有光泽。果肉红色, 肥厚多汁。

(4) 抉择。乌克兰品种。果实阔心脏形, 平均单果重8克, 果皮紫红色, 果肉细嫩, 多汁, 风味酸甜适口。

(5) 佳红。大连市农科所培育。果实宽心脏形, 大而整齐, 平均单果重9.57克, 最大可达11.70克。

三、苗木准备

须提前培养四至五年生以上树龄、有一定产量的结果幼树。

四、苗木栽植

按栽植行向挖深50厘米、宽100~150厘米的通沟, 施农家肥3.0吨/公顷, 与土混拌后回填, 放水沉实。选用无根癌病的健壮苗木或结果幼树, 于萌芽前或萌芽初栽植, 株行距可采用1.5米×2.5米或2.0米×3.0米;移栽六至七年生大树, 株行距以3.0米×4.0米为宜。

五、保护设施的建设

保护地应选择在没有高大建筑物或树木遮荫的地段, 以保证较好的采光效果。保护设施有温室和塑料大棚2种结构。

六、管理措施

1. 施肥与灌水。

栽植结果树的当年春天, 待树体展叶后, 每株追施复合肥1.0~1.5千克。生长前期的5~6月间, 叶面喷施5~6次磷酸二氢钾300倍液。8月中下旬至9月初追施1次有机肥, 加入过磷酸钙肥。冬季进入温室生产期间, 在升温时和采果后各追施1次化肥, 每株施1千克左右。于落花后15天叶面喷肥, 每隔7~10天喷1次, 至采果后1个月停止, 叶面肥以活力素和磷酸二氢钾为主。灌水依据天气和土壤墒情而定, 掌握不旱不涝的原则。

2. 松土与翻树盘。

每次灌水和降雨之后, 在地表稍干时及时松土, 松土深度以5~8厘米为宜, 以提高土壤的透气性和保肥保水能力。每年冬季开始揭帘升温时, 在灌第1次水后, 要深翻1次树盘, 深度为15~20厘米。

3. 整形修剪。适宜保护地栽培的树形有开心形和主干形。

4. 覆膜。

温室和暖棚覆盖的时间宜早不宜晚, 当外界气温出现0℃以下低温时 (初霜冻) , 及时覆膜盖草帘, 覆盖后保持棚内温度在0~7℃, 最好是5~7℃。当累计温度达1200小时后即揭帘, 促进升温。

5. 温湿度调控。

休眠期保持棚内0~7℃, 以5~7℃为最好。开始升温时, 白天最高温度不超15℃, 夜间不低于3℃, 保持5~10天后, 白天可提高至18℃;初花期最高温度不超过18℃, 最低不低于5℃。萌芽至开花期间, 晴天时需在9:00~12:00向地面喷水, 以保持棚内湿度在30%~50%。

6. 气体调控。每天揭帘后, 在不影响温度的前提下, 及时开启少量通风口。

7. 光照调控。在不影响温度的前提下, 每天做到早揭膜、晚放草苫, 尽量延长光照时间。

8. 花果管理。

(1) 疏花疏果。花芽膨大后, 对花芽数量过多的树要疏除花蕾, 并疏除花束状果枝、中长果枝上的瘦小芽和萌动较晚的花芽, 现蕾后疏除花芽中最小的花蕾, 开花期间疏除瘦畸形花。疏果应在落花后3周进行 (生理落果之后) , 疏除畸形果和病虫果。 (2) 辅助授粉。温室内必须采取人工辅助授粉。 (3) 盛花期喷布1次0.3%硼砂或50毫克/千克赤霉素。喷药时间宜在早晨揭帘后或下午放帘前2小时进行, 中午前后阳光充足时易发生药害。 (4) 除花瓣。在落花期时常轻晃枝条, 震落花瓣或人工摘除花瓣。

9. 撤除覆盖物。

当外界温度高于10℃时, 夜间可不放草苫, 并且开始放风锻炼。高于15℃时撤掉棚膜, 此间放风锻炼的时间不能少于15~20天, 防止落叶和采后开花。

七、病虫害防治

大果甜杨桃高产优质栽培管理技术 篇2

1 园地选择及建园

宜选择土层深厚、疏松肥沃、水源充足、保水保肥力强、排水便利的土地建园。若在丘陵、山地建园，应尽量选择地势平缓，靠近水源、交通方便的坡地为好。

平地建园要开沟筑畦，沟的深浅根据地下水位高低而定。在水田建立杨桃园，园地四周要挖一条大排水沟，沟宽1.0～1.2米，深0.6～0.8米。单行种植畦宽3米，畦间开一条宽60厘米，深40厘米的排水沟；双行种植的畦宽6.5～7.0米，畦间开一条宽60厘米，深40厘米的排水沟，同时在两行间还挖一条宽40厘米，深20厘米的浅沟，便于雨季排水。

山地、丘陵建园依地势修筑水平梯田，采取挖穴种植。坡度小于5°可修沟埂梯田，田面宽6.5～7.0米；坡度5°～15°时可修水平梯田，田面宽2.5米～3.0米。

2 挖穴及栽植

行株距5米×5米。挖0.8米×0.8米×0.6米的种植穴，每穴施腐熟禽畜粪10～15千克+过磷酸钙1.0千克。

选择健壮、无病虫害的良种苗木。定植时挖小穴，将苗木放在穴中，营养杯苗须去掉营养袋（注意不要让营养土松散），扶直树干，回土埋至根颈处，稍微压实，整好树盘，充分淋足定根水。然后树盘覆盖稻草或干杂草，除下雨天外，每隔5～7天淋1次水，保持土壤湿润。

3 果园管理

3.1 土壤管理

杨桃要求半阴、湿润环境生长。因此，种植初期可以合理间种豆科或蔬菜类作物，增加果园初期收益。同时，通过对间种作物追肥、淋水和病虫防治，有利于促进土壤熟化和改善生长环境，促进杨桃的快速生长。

3.2 肥水管理

①幼龄树施肥。幼树以促进营养生长、培养树冠为主，施肥以氮肥为主，磷、钾、钙、镁肥配合为辅。定植成活后，在新梢转绿时开始施肥，淋施腐熟的人畜粪水（3倍稀释）或经沤制腐熟的花生麸水（5倍稀释）5千克，每个月淋施1次；或者结合灌水或雨后施用果树专用复合肥，株施50～100克，每月施1次，随着树冠增大而肥量逐渐增加，初期离树干20～30厘米处、树冠达1.0米以上后在滴水线边缘处开浅沟15～20厘米施放，然后覆土。

②结果树施肥。杨桃树植后第2年即能进入正常结果期，此时要根据抽梢、开花、小果转蒂及果实发育关键时期的需肥特点进行施肥。杨桃枝梢在3—11月一直生长，没有明显的停止期。因此，氮肥的施用量要适时适量，均衡施用，保持中庸树势。

杨桃一般每年施4次肥：第1次在3—4月份，结合采果后的修剪、果园清理，在树冠滴水线下对开二条长、宽、深约为0.6米×0.4米×0.3米的环形沟施肥，这次施肥以有机肥为主，并配施适量的复合肥或尿素；施肥量根据结果量及树势来定，一般年株产50千克树，每株施腐熟有机肥15～20千克+复合肥（或尿素）0.5千克。第2次施肥在6—7月份，开花期喷施叶面肥1～2次，果实拇指大到采收前15天淋施沤制腐熟的水肥1～2次，按人畜肥∶花生麸∶磷肥为100∶2∶1的比例每株施用15～20千克。第3次施肥在8-9月份，施肥方法及施肥量与第1次施肥相同。第4次施肥在11-12月份，施肥方法及施肥量与第2次施肥相同。施肥时遇干旱，要配合灌水施用。

③水分管理。杨桃根分布较浅，易受旱。在旱季，每隔10～15天淋水或灌水1次，以保持土壤湿润。遇到干热风，在早上或者傍晚向树冠喷水或喷灌。杨桃根系不耐水浸，长时间浸泡杨桃容易烂根，落叶落果严重，树势衰弱，或者开花不结果。夏秋雨季，雨后务必设法及早排除积水，减少对树体的伤害。

3.3 树体管理

（1）整形修剪。

①幼龄树的整形。整形的重点是培养良好的树冠骨架，让枝条增多且分布均匀，形成伞形树冠。在幼树主干高0.5～0.6米处截去顶部，截口处萌发新梢后，选留2～4个健壮、着生角度合适的作为主枝，其余枝剪除；待主枝长至0.2～0.3米时，摘心或剪去延长部分，促进主枝萌发新梢，从每个主枝选留2～3条健壮、着生角度合适的新梢作为侧枝，多余梢剪去。如此类推，培养3～5级分枝，培养理想树冠，为培养丰产、稳产、高产树冠打下坚实基础。

②结果树的修剪。结果树在每年4月中旬前剪除越冬后的干枯枝条，以疏通树冠，促进春梢萌发；5月中下旬到6月初剪除徒长枝条，删除过密弱枝，对直立枝条进行弯枝、拉枝或吊枝使其斜生，保留均匀分布的下垂枝做结果枝。对过度下垂枝条短截时，在离枝条基部3～5厘米处短截，促使形成花芽，形成结果枝。

（2）疏果保果。

杨桃为簇形穗状花序，坐果率高，让其自然结果，结果量过多，极易形成小果，商品果率低，销价低，因此要人工疏果。待果实转蒂下垂后分2～3次疏果，先疏除病虫果、畸形果和过密的小果，再依树势、结果情况疏果。并可结合套袋进行最后1次疏果。疏果应在晴天进行，切勿碰伤保留果。

（3）套袋。

目前多采用专用纸袋和内套泡沫网套外加透明塑料袋，透明塑料袋套袋前需在袋底剪1～2个漏水口。套纸袋的杨桃果实着色均匀透明，可溶性固形物高；内套泡沫网套外加透明塑料袋的杨桃果实单果重，果形好。套袋时期在小果拇指般大小，最后1次疏果后的晴天进行，套袋前1～2天喷1次杀虫（菌）剂，喷施敌百虫+百菌清（或甲基托布津）即可。

4 病虫害防治

杨桃的虫害主要有鸟羽蛾、黑点褐卷叶蛾；杨桃主要的病害有炭疽病、赤斑病。

（1）鸟羽蛾。

①症状：鸟羽蛾以幼虫危害花和幼果，因幼虫呈红色，又称红丝虫，主要蛀食花朵。由于虫体小，肉眼仅可见，极易忽视而严重危害，特别是6—7月繁殖迅速，严重时可使花及幼果全部落光。

②防止方法：冬季清园，中耕除草。开花前开始喷药，5～7天1次，每造花喷3～4次，至幼果转蒂下垂为止。药剂可用除虫菊酯10000倍、90%晶体敌百虫600～800倍或敌敌畏800～1000倍液。

（2）黑点褐卷叶蛾。

①症状：黑点褐卷叶蛾幼虫钻入果心蛀食果肉，俗称蛀心虫。严重时果实受害率50%以上，引起落果或失去食用价值。

②防止方法：7月中下旬、8月底至9月初，喷除虫菊酯10000倍、90%晶体敌百虫600～800倍或敌敌畏800～1000倍液。防止黑点褐卷叶蛾时兼治鸟羽蛾。

（3）杨桃炭疽病。

①症状：杨桃炭疽病以危害杨桃果实为主，多发生于果实成熟期。机械损伤可诱发贮藏或运输期间发病。果面初生暗褐色圆形小斑，扩大后内部组织腐烂，挥发出酒味，发病部位产生许多红色黏质小粒状物，严重时全果腐烂。

②防治方法：加强栽培管理，增强树势，搞好果园卫生，彻底清除病枯枝、病果、落果、烂果，集中烧毁或深埋。杨桃开花前、谢花后幼果期各喷施1次杀菌剂，可选择药剂有0.5%波尔多液、70%甲基托布津1000倍液。

（4）杨桃赤斑病。

①症状：杨桃赤斑病只危害叶片，为真菌性病害。受害叶片最初产生红黄色小斑点，后逐渐扩大呈圆形、半圆形或不规则形，中部暗赤色或褐紫色，边缘赤色，斑外有黄色圈，最后中部转为灰褐色或灰白色，组织枯死，有的脱落形成穿孔。

②防治方法：加强管理，增施有机肥，少施氮肥，增强树势，提高抗病能力；冬春季清除病落叶集中烧毁；春季新叶抽生时，喷施0.5%的波尔多液、600倍的氧化铜或500倍液，连续喷2～3次，每隔7～10天喷1次，能有效防治杨桃赤斑病

5 采收

甜樱桃日光温室栽培技术 篇3

1 适宜甜樱桃生长的物候及环境条件

1.1 物候条件

甜樱桃在日均温达10℃以上时花芽开始萌动, 15℃以上时开花, 新梢在日均温约20℃时生长最快, 20~25℃果实成熟, 日均温约5℃时开始落叶。甜樱桃从开花至果实成熟仅40~50 d[2,3]。甜樱桃的休眠期较短, 易遭受冻害。

1.2 环境条件

甜樱桃在我国华北、西北、山东以及东北南部等地区栽培较为适宜。其具体要求的环境条件有以下几点。

1.2.1 温度。

甜樱桃在-20℃时树干冻裂, 在-25.2℃时地上部分全部冻死。甜樱桃易发生早春霜冻, 其花蕾期致害温度为-5.5~1.7℃, 开花期和幼果期致害温度为-2.8~1.1℃。

1.2.2 土壤。

宜选择土层厚、土壤p H值6.0~7.5、土质疏松、通气良好的砂质壤土。

1.2.3 水分。

甜樱桃的正常生长发育要求一定的水分, 土壤含水率为10%时, 地上部分停止生长。初夏, 土壤湿度不足时, 新梢生长受抑制, 并引起大量落果。5—6月果实发育期间, 如无灌水条件, 落果率达47%以上。因此, 栽植园地要有灌水条件。

1.2.4 光照。

甜樱桃为喜光性树种, 花期的光照强度降低到自然光照的27.9%时, 花粉发芽率由78.6%下降为72.1%[4,5]。

2 栽培技术

2.1 品种选择

选用需冷量低、丰产性强、适应性广的早熟品种, 如秦樱1号、红灯、布鲁克斯、早大果、雷尼尔、萨米脱等自花不实品种作为主栽品种。同时选择与主栽品种花期相近的优良品种作为授粉树, 如龙冠、拉宾斯、斯坦拉、先锋、艳阳、美早等自花结实品种。

2.2 温室建造

建造单面坡式普通砖混结构日光型温室, 坐北朝南, 上部覆盖聚氯乙烯长寿无滴塑料膜, 长60 m, 跨度9 m, 后墙高2.8 m, 脊高3.2 m, 配套有供水、供暖、遮荫、灌溉、通风和增光设备等。

2.3 定植

选择一年生、苗高1.2 m以上、有3~5个侧枝的优质壮苗。2—4月栽植, 株行距为2.0 m×4.5 m, 南北成行, 主栽品种与授粉树的栽植比例为4∶1, 栽植密度为1 110株/hm2。栽前施足底肥, 耙平, 再按栽植行距挖定植沟, 按株距要求栽植。栽后浇足定根水, 整理好树盘, 并覆盖地膜[6,7]。

2.4 田间管理

2.4.1 温度管理。

定植后当年10月中下旬可扣膜进行保护栽培。次年3月, 树体通过休眠后, 采取逐渐升温方法升温。开花期、果实膨大前期、果实膨大后期对室内昼温、夜温、相对湿度要求较高[8]。开花期要求室内昼温16~18℃, 夜温不低于6℃, 相对湿度约60%[2,3];果实膨大前期, 保持室内昼温不超过20~25℃, 夜温不低于7℃, 相对湿度小于60%[2,3];果实膨大后期, 保持室内昼温26~28℃, 夜温10~15℃, 空气相对湿度50%~60%[2,3]。

2.4.2 肥水管理。

秋季采用环状或放射沟施基肥, 施肥深度20~40 cm, 以有机肥为主, 可株施充分腐熟鸡粪10 kg。花前、花后各施氮肥1次, 每株追施尿素0.1 kg[2,3]。花芽分化期 (5—8月) , 多施有机肥和磷钾肥, 少用氮肥。每次施肥后浇水1次[2,3]。果实膨大期, 叶面喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾液, 7~10 d喷1次, 连喷2~3次。土壤封冻前, 灌足、灌透冻水1次[2,3]。花期保持土壤湿润。甜樱桃忌大水漫灌, 除冻水外, 均要浇小水[2,3]。雨季来临后, 需及时排水[2,3]。

2.4.3 花果管理。

花期可通过放蜂的办法进行人工授粉, 即花前2~3 d, 于室内放置蜜蜂1箱, 利用蜜蜂于盛花期进行传粉。为提高坐果率, 花后2周内喷施0.1%硼酸液, 连喷2次。坐果后, 及时疏除多余果以及果枝基部的不健康果, 如小果、畸形果、并生果、病虫果等。果实着色期, 在不超过最高温度的前提下, 尽量提高室内昼温, 以促进早熟。

2.4.4 树体管理。

甜樱桃建园主要树形为“345678”小冠疏层形和纺锤形, 栽植后不定干。萌芽时及时疏除着生部位不当的芽, 并选方向适宜的枝留作主枝[2,3]。在新枝长至30~40cm时, 摘心或轻短截。对摘心后萌发的二次枝、竞争枝及时扭梢。夏秋季节, 对直立的主侧枝、旺长枝及方向不正的枝条进行拉枝[2,3]。骨干枝长至约50 cm时, 采用拉、撑、坠等法, 开张骨干枝角度, 使其均匀分布。控制树冠扩大和增高, 确保树冠顶部和棚膜之间有20~40 cm的距离[2,3]。以夏季修剪为主, 秋冬修剪相结合[2,3]。秋冬修剪时, 以轻度间缩衰弱枝组为主, 短截部分长果枝。对部分新梢进行环割、扭梢或短截处理, 及时疏除不合理枝等。甜樱桃盛果期只有4~5年, 挂果3年后, 结果部位外移, 内膛无果, 应采用枝条回缩的办法进行调整。短枝结果2年后, 对其进行修剪, 刺激萌发新枝条, 形成新的结果短枝, 以避免果实品质的改变。

2.4.5 病虫害防治。

秋、冬季结合树形修剪, 剪除病枝、病叶, 及时清除枯枝落叶[2,3]。扣膜后发芽前, 喷3~5°Bé石硫合剂, 或用百菌清400倍液加乙磷铝400倍液进行淋洗, 以预防病虫害。甜樱桃流胶病比较严重, 建园时应选用砂土地进行浅栽。甜樱桃根瘤病在碱性土壤表现突出, 可通过土壤改良进行防治[9]。甜樱桃低温冻害较为严重, 休眠期要通过扣膜、盖保温被等方式加强防护, 以免低温冻害的发生。

参考文献

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[3]于有国;靳士义.美国李杏促成栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2009 (5) :123.

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[5]滕保琴, 李睿.天水北山旱地甜樱桃低产园改造技术[J].中国园艺文摘, 2011 (9) :183-184.

[6]杜继英.温室甜樱桃丰产栽培技术[J].现代农业, 2011 (9) :12.

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[8]马济民.阿坝州甜樱桃采果后管理技术[J].四川农业科技, 2011 (9) :30-31.