洋葱中毒

洋葱中毒（精选五篇）

洋葱中毒 篇1

1 发病原因

犬采食洋葱后, 由于洋葱中的辛香味挥发油、挥发性的有毒成分N-丙基二硫化物或硫化丙烯, 此类物质不易被蒸煮、烘干等加热破坏, 所以犬采食洋葱后, 如果G6PD (G6PD是一种存在于人体红血球内, 协助葡萄糖进行新陈代谢之酵素) 活性减弱, 氧化剂能使血红蛋白变性凝固, 从而使红细胞快速溶解和海恩茨 (Heinz) 小体形成。网状内皮系统大量吞噬含有海恩茨氏小体的红细胞, 引起急性溶血性贫血。红细胞溶解后, 从尿中排出血红蛋白, 即病犬可出现血红蛋白尿等症状。

2 临床症状

犬采食洋葱或大葱1~2d后, 最特征表现为排红色或红棕色尿液。中毒轻者, 症状不明显, 有时精神欠佳, 食欲差, 排淡红色尿液。中毒较严重犬, 表现精神沉郁, 食欲不好或废绝, 走路蹒跚, 眼结膜或口腔粘膜发黄, 心搏增快, 喘气, 排深红色或红棕色尿液, 严重的可导致直接死亡。

3 实验室检查

3.1 血常规检查

(见表1)

3.2 生化指标检查

血清蛋白, 丙氨酸氨基转移酶及葡萄糖的含量基本正常;但血清总蛋白含量明显升高, 可有正常的54~78g/L上升到121.6g/L;天门冬氨酸氨基转移酶明显升高, 可由正常的8~38U/L上升到185U/L;总胆红素和直接胆红素均明显升高, 可分别由正常的2~15μmol/L和2~5μmol/L上升到178μmol/L和127.5μmol/L;尿素氮和肌酐均明显升高, 可由分别由正常的1.8~10.4mmol/L和60~110μmol/L上升到15.72mmol/L和241.5μmol/L。

3.3 尿液检查

病犬尿液由正常微黄清亮透明的尿变为混浊暗红血尿。尿的比重明显增加, 其他指标由于受到尿色的影响, 很难用比色方法进行测定。尿沉渣检查。可见带大量红细胞碎片, 有时可见白细胞, 肾上皮细胞等, 公犬还可见到精子。

4 治疗

一旦发现犬食洋葱中毒, 首先应立即停喂洋葱或大葱。可应用抗氧化剂VE保护血红蛋白, 阻止海恩茨氏小体形成;采取支持疗法, 进行补液, 补充营养;给以适量利尿剂, 促进体内变性血红蛋白排出, 同时使用一定量的抗生素, 防止机体抵抗力下降而发生继发性感染:贫血严重的可选用补血药物, 当然, 最好进行静脉输血, 可获得较好的疗效。

本文病例治疗方案: (1) 地塞米松、Vc、50%葡萄糖水溶液、5%糖盐水, 混合静脉滴注 (2) 速尿注射液, 肌肉注射 (3) VB12注射液, 肌肉注射。用以上治疗方法病犬分别在3d和5d后恢复健康。

5 小结

犬洋葱中毒的诊治体会 篇2

1 发病机理

洋葱对人来说是食物, 而对狗来讲是毒物, 因为洋葱中含有正丙基二硫化物, 它可氧化血红蛋白, 形成海恩茨氏小体, 含有大量此种小体的红细胞可被网状内皮系统细胞吞噬而引起贫血。同时可损害骨髓。此外洋葱属百合科葱属, 是刺激性强的食物, 会刺激犬的胃肠道, 不仅引起炎症, 还会影响犬的嗅觉。葱内含的洋葱素会破坏血液中的血红蛋白, 引起急性的贫血, 严重的可致死亡, 有很多物质会造成红细胞的破坏, 如酚类化合物、硝酸盐、重金属等。试验证实, 洋葱的有毒成分耐热, 犬的洋葱中毒多为饱喂有洋葱的熟菜所致。

实验证实, 给犬投喂一个中等大小的熟洋葱或连续投喂混有洋葱汁的熟食, 红细胞内即可发现海恩茨氏小体, 5~7d发生严重贫血。犬的洋葱内服中毒剂量为15~20g/kg·bw, 给犬饲喂洋葱和葱汁的熟食可发生中毒。

2 临床症状

中毒犬的症状分两种:

2.1 急性中毒

一般在食后1~2d发病。出现明显的红尿, 尿的颜色深浅不一, 从浅红色、深红色至黑红色。严重中毒者, 犬的尿液呈咖啡色或酱油色, 食欲下降, 精神沉郁、心悸亢进、呕吐、腹泻, 治疗不及时, 可能导致死亡。我院治疗的3例病犬均出现明显的红尿, 有1例黄疸较重。

2.2 慢性中毒

多见于长期饲喂含有少量洋葱或葱汁的犬, 常呈轻度贫血和黄疸。

3 诊断方法

3.1 问诊

根据有饲喂洋葱或葱汁熟食的病史和典型的血红蛋白尿, 基本上可确诊。

3.2 验室检查

血常规检查 (急性中毒:血浆呈粉红色、红细胞数、血红蛋白量等中度减少, 网织红细胞增多, 红细胞大小不等并呈明显多染性, 白细胞总数稍增等。慢性中毒:多染性红细胞和有大量海恩茨氏小体的红细胞增加。) 、血液生化及尿液检查, 有助于该病的诊断。

4 治疗方法

4.1 强心

患犬皮下注射安钠咖2m L。

4.2 保肝

10%葡萄糖100m L, 维生素C 4m L, ATP 2m L, 肌苷2m L, 辅酶A 10U, 肝泰乐4m L, 混合静脉滴注。

4.3 解毒

强力解毒敏2m L, 皮下注射。

4.4 平衡电解质

5%糖盐水100m L, 碳酸氢钠10m L, 静脉注射。

4.5 改善贫血状况

维生素B12m L, 皮下注射, 同时口服补铁口服液, 静脉输注白蛋白、氨基酸等。对于严重贫血的患犬建议输同型血, 以改善贫血状况。

4.6 其他方法

对于没有呕吐症状的患犬可口服VE片, 同时可口服补液盐水和VB等。也可用抗氧化剂, 肌肉注射亚硒酸钠VE调节机体的氧化过程。

5 小结与讨论

5.1 犬吃洋葱后可引起中毒是由于洋葱中含有正丙基二硫化物。

这种物质不易被加热、烘干等因素破坏, 因此, 不论是生洋葱、熟洋葱, 还是烘干、晒干、脱水、粉碎的洋葱均可造成犬的中毒。此外其他葱属植物 (如大葱等) 都含有正丙基二硫化物均可导致犬的中毒。

5.2

诊断上根据患犬有吃洋葱的病史和典型临床症状 (血红蛋白尿) , 且对因治疗后病情有明显好转可初步诊断为洋葱中毒, 但要确诊必须结合血常规检查、血液生化及尿液的检查。

5.3 本病治疗的关键是立即停止喂洋葱, 同时给与大剂量抗氧化剂, 如VE、VC、硒制剂等。

适当用利尿剂, 利尿促进有毒物质迅速排出, 也可以静脉注释高糖来调节代谢。犬洋葱中毒时犬的肝脏和肾脏均受到一定影响, 因此也应该注意肝、肾的保护和治疗。对严重贫血的病犬输血具有较好的效果。

5.4

本病诊断病史调查是相当重要的, 是诊断该病的重要依据。

摘要：犬洋葱中毒主要病因是采食了洋葱和葱汁的熟食可发生中毒。洋葱中含有正丙基二硫化物, 它可氧化血红蛋白造成红细胞的破坏, 引起溶血性贫血。临床表现为血红蛋白尿。采用解毒、保肝、改善贫血等综合治疗毒取得了较好疗效。

一例犬洋葱中毒的诊治 篇3

2011年3月，笔者在门诊工作中遇到一例八哥犬食用洋葱中毒的病例，经过及时诊治，该犬获得救治。

现将详情报告如下：

1 发病情况

一只雄性八哥犬，2岁，体重8.5kg。该犬于2d前出现厌食症状、呕吐一次，随后精神越来越差，不食，排红棕色尿液，于是由主人带来本处就诊。

2 诊断

2.1 临床症状

患犬主要症状为：精神沉郁，食欲废绝，被毛粗乱，目光呆滞、眼结膜及口腔结膜等可视结膜苍白、呼吸、心跳加快，体温38℃，排红色尿。

2.2 实验室检验

血常规检验主要变化为红细胞3.94×1012/L，血红蛋白91g/L。尿沉渣镜检可见大量红细胞碎片，推断尿液为血红蛋白尿。

结合临床症状与实验室检验，初步判断为溶血性疾病。通过问诊，得知该犬于3d前食用了主人喂给的剩菜，其中含有洋葱。据此，诊断该犬为洋葱中毒。

3治疗

肌肉注射速尿1～2mg/kg·bw;静脉注射5%葡萄糖液100mL, ATP 2mL, 辅酶A 100U, 维生素C 2mL, 肌苷2m L, 1次/d, 治疗3d;口服维生素E 250mg;1次/d, 至少服用一周。

经以上治疗, 3d后病犬精神好转, 有饮欲, 5d后可采食少量营养丰富的食物, 7d后电话回访恢复食欲, 精神状况良好。

4小结

犬采食洋葱可引起溶血性中毒。其发病机理主要为洋葱中的有毒成分正丙基二硫化物可使血红蛋白氧化形成海恩茨氏小体, 网状内皮系统大量吞噬含有海恩茨氏小体的红细胞而引起溶血。红细胞溶解后, 从尿中排除血红蛋白, 使尿液变红。

洋葱的有毒成分耐热, 犬的洋葱中毒多为饲喂有洋葱的熟菜所致, 一旦犬中毒后, 应立即停喂洋葱, 并对犬给予对症支持疗法, 应用抗氧化剂维生素E, 同时补充营养, 也可以给适量利尿剂, 促进体内的血红蛋白排出。

犬洋葱中毒的诊断与治疗 篇4

1 病例介绍

2011年5月25日, 笔者接诊了1只2岁半的雌性棕白色蝴蝶犬妮可, 体重6.5 kg。主诉:该犬为家中饲养的宠物伴侣犬, 每年都按规定进行免疫接种。就诊的前一天晚上突然出现精神沉郁, 对主人的呼叫没有反应, 食欲下降, 呼吸加快, 并于25日上午排出红色尿液。通过对该犬的临床检查发现该犬精神沉郁、虚弱无力、不愿活动, 可视黏膜苍白、黄疸, 心率加快, 呼吸急促, 体温39.6 ℃ (犬正常体温为38～39 ℃) 。血液检查采血时发现, 该犬血液稀薄、血凝时间延长。询问畜主近日是否给犬饲喂特殊食物, 经提醒, 畜主想起在5月24日19:00给该犬吃过家中剩菜洋葱炒肉, 且表示以前从未给该犬吃过洋葱。根据临床症状, 再结合该病犬曾有吃过熟洋葱的病史, 可初步诊断为洋葱中毒。

2 诊断

2.1 血液检查

2.1.1 血常规检查

通过血常规检查结果可知, 红细胞数、血细胞比容和血红蛋白含量减少, 平均红细胞血红蛋白量、平均红细胞血红蛋白浓度和白细胞数增多 (见表1) , 可判定该犬有贫血现象。贫血说明红细胞破坏较多, 白细胞为了处理红细胞碎片, 所以也大量增多[4]。

2.1.2 血浆检查

抽取5 mL血液于抗凝管中, 缓慢混匀后以3 000 r/min离心得血浆, 呈红色, 血浆因含有大量游离的血红蛋白而呈现红色。

2.2 尿液检查

尿液呈红棕色。通过尿常规检查结果 (见表2) 可知, 尿潜血和尿蛋白检验结果呈阳性, 尿胆红素、尿胆原检查结果呈强阳性。尿胆原是由胆红素变化而来, 血液中的胆红素值变高时, 就会出现黄疸。正常尿液中含有微量的尿胆原, 而肝脏障碍或红细胞损坏引起溶血时, 尿液中的尿胆原就会增多。尿胆原显著增多则见于溶血性疾病及肝实质性疾病[5]。该犬的尿液中含有高于正常值的尿胆原和胆红素, 结合其全身性可视黏膜苍白、黄疸, 判定该犬有溶血现象。根据血浆颜色为红色可知该尿液为典型的血红蛋白尿。

根据该病犬采食洋葱的病史及血红蛋白尿、贫血等典型临床症状, 结合血常规检查和尿液检查结果, 可确诊此犬为洋葱中毒。

3 治疗

本病无特效治疗药, 可进行对症治疗:首先, 促进血液中游离血红蛋白随尿排出, 皮下注射速尿2 mL, 每日1次, 连用2 d。其次, 进行补液, 补充营养, 平衡电解质, 静脉滴注5%葡萄糖注射液50 mL、碳酸氢钠注射液 5 mL。第三, 保护肝脏, 补充能量, 抗氧化, 预防休克和脱水, 静脉滴注10%葡萄糖100 mL、维生素C注射液4 mL、三磷酸腺苷二钠注射液2 mL、注射用辅酶A 100 U、肌苷注射液2 mL, 静脉滴注生理盐水100 mL、肝泰乐2 mL。第四, 改善贫血状况, 促进红细胞合成, 静脉滴注复方氨基酸注射液50 mL、10%葡萄糖100 mL、免疫白蛋白5 mL;肌肉注射维生素B12注射液1 mL。第五, 静脉推注免疫健全犬血50 mL (仅第1次输血) 。第六, 根据病犬情况给予抗生素, 预防继发感染, 可皮下注射氨苄西林钠0.3 g。

按照以上处方治疗2 d, 患犬精神逐渐恢复正常, 食欲增加, 体温38.7 ℃, 尿液逐渐变为浅红色。对尿液进行尿常规检查, 结果见表3, 可见患犬已明显好转。采取综合治疗3 d后该犬临床症状基本消失, 尿液颜色恢复正常, 饮食、精神明显好转。

4 分析与讨论

4.1 洋葱中毒机理

洋葱和大葱中所含的N-丙基二硫化物能降低红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (G6PD) 的活性, 干扰了磷酸戊糖途径, 不能产生足够的磷酸脱氢酶和谷胱甘肽来保护红细胞免受氧化损伤, 结果造成红细胞内氧化的血红蛋白沉淀物 (变性的珠蛋白) 形成海恩茨氏小体。含有海恩茨氏小体的红细胞膜受损, 导致红细胞通透性增加、变形性降低和抗原性改变, 使红细胞的生命周期缩短, 容易发生破裂, 血红蛋白通过肾小球滤出, 形成血红蛋白尿, 并引起贫血[6]。

4.2 临床上容易发生犬洋葱中毒的原因

洋葱不仅富含维生素C等营养物质, 而且具有杀菌、降压等功效, 深受人们喜爱。但由于犬主对犬 (猫) 食物禁忌问题了解不够, 误用洋葱饲喂犬, 造成犬只中毒, 严重者可致死亡。洋葱中的有毒成分N-丙基二硫化物, 不易被加热、烘干等因素破坏。因此, 不论是生洋葱、熟洋葱, 还是烘干、晒干后粉碎的洋葱, 均可造成犬的中毒。

4.3 犬洋葱中毒的预防措施

在犬的日粮中尽量不要添加葱类蔬菜, 且给宠物犬饲喂人吃的小食品时要注意有无洋葱或大葱成分。此外, 宠物主人需多关注、了解犬 (猫) 食物禁忌问题, 尽量避免食物中毒事件的发生。

4.4 犬洋葱中毒与犬附红细胞体病鉴别诊断

犬附红细胞体病临床症状也表现为红尿及可视黏膜苍白、黄疸, 但犬患附红细胞体病时多表现为体温升高。采集1滴血液加1滴生理盐水混匀后滴于玻片上进行血液学检查, 可观察到红细胞出现上下翻滚跳跃现象。因此, 宠物临床遇到红尿及可视黏膜苍白患犬应首先详细调查病史, 问诊至关重要。结合血液学检查及尿常规检查有利于帮助宠物医师正确地诊断病因[7]。

4.5 洋葱中毒的急救措施

马上停喂含洋葱或大葱的食物, 供给易消化、营养丰富的食物。治疗原则是强心、补液、抗氧化、保肝、促进血液中游离血红蛋白排出。病情较轻者可自然恢复, 而病情较重者需强心、补液及补充能量预防休克和脱水。治疗本病时, 应尽早使用维生素C或维生素E等抗氧化剂, 才能有效地保护血红蛋白, 阻止海恩茨氏小体形成[8]。对严重贫血的犬可进行输血治疗。

参考文献

[1]夏咸柱, 张乃生, 林德贵.兽医全攻略.犬病[M].北京:中国农业出版社, 2009.

[2]高得仪.犬猫疾病学[M].2版.北京:中国农业出版社, 2001.

[3]宋大鲁, 宋旭东.宠物诊疗金鉴[M].北京:中国农业出版社, 2008.

[4]周桂兰, 高得仪.犬猫疾病实验室检验与诊断手册[M].北京:中国农业出版社, 2010.

[5]王俊东, 刘宗平.兽医临床诊断学[M].北京:中国农业出版社, 2006.

[6]刘宗平.动物中毒病学[M].北京:中国农业出版社, 2006.

[7]张德泉.犬洋葱中毒的诊疗[J].当代畜牧, 2010 (9) :50.

犬洋葱中毒合并细小病毒感染的诊疗 篇5

1 发病情况

2010年12月份至2011年3月份, 四川农业大学动物医学院诊治的中毒与病毒病交叉感染贵宾犬1只, 京巴犬2只, 博美杂交犬1只, 年龄为1~3岁, 雌雄均有, 都为急性中毒。

2 临床症状

病犬在入院前3 d左右有食欲下降或饮欲增强的表现。就诊治时表现为突发性的血尿, 从浅红到深红, 呕吐, 腹泻, 便中带血, 有的呈番茄酱色, 体温偏低, 食欲不振或废绝。

3 实验室检查

病毒病检测:犬细小病毒 (CPV) 阳性, 瘟热 (CDV) 阴性。

血涂片检测:血细胞大小不均匀, 细胞膜较为完整, 红细胞边缘有海恩茨氏小体形成;呈红细胞再生象。

静脉采血做血常规分析:白细胞升高, 淋巴细胞升高, 单核细胞升高, 中性粒细胞升高;红细胞低下, 红细胞压积低下, 平均血红蛋白含量及浓度升高。血小板尤其下降。

血液生化检测:血清白蛋白降低, 碱性磷酸酶、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素、天门冬氨酸氨基转移酶均不同程度升高;尿素及肌酐均不同程度的升高。

尿液检查:比重增加, 尿潜血、蛋白、血红蛋白检测为阳性, 尿沉渣中红细胞少见。

4 诊断

洋葱中毒在临床上诊断不难, 根据病史、临床症状及实验室检查便可确诊。关键是要注意并发症及继发感染, 因此在进行血常规检查的同时要检查该季节该年龄段的常发病及多发病等。

5 治疗及预后

根据此病的中毒机理及病情确定以下治疗方案: (1) 提高机体抵抗力。血清4 m L/kg, 细小单抗1 m L/kg, 干扰素20万U/kg, 分别用5%葡萄糖静脉注射, 连用4 d。

(2) 抗氧化剂。给病犬肌肉注射维生素C 2.0 m L, 维生素E注射液1.0 m L, 每天2次, 连用4 d。

(3) 促进有毒成分排出。给病犬肌肉注射速尿注射液0.5 m L, 每天2次, 取健康犬血 (枸盐酸钠抗凝) 直接输入患犬, 同时肌注地塞米松抗过敏, 连用4 d。

(4) 促进红细胞合成。给病犬皮下注射维生素B12注射液1.0 m L, 后肢深部肌肉注射右旋糖酐铁注射液1.0 m L, 对较为严重犬静脉注射复方氨基酸溶液50 m L。

(5) 补液和防止继发感染。5%葡萄糖氯化钠溶液50 m L、10%氯化钾溶液0.5 m L、辅酶A 50 IU、ATP注射液2.0 m L、头孢拉定。根据以上方法, 4例病例有1例死亡, 其他3例痊愈。

6 体会

洋葱中正丙基二硫化物对犬毒性最强。该化合物使红细胞抗氧化系统受损, 功能出现异常, 引起红细胞膜和红细胞发生一系列病理变化, 出现海恩茨氏小体, 导致溶血性贫血。救治犬洋葱中毒的关键是要及早发现, 及时切断毒源, 并且给予抗氧化剂, 改善贫血症状, 补充血容量, 提高机体的抵抗力, 对于有并发症的患犬, 应给予支持疗法。